珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… 5 F2 ?+ E2 z) F哈哈 不多说了 下面说做法吧 9 T$ A0 v0 g, x2 j 原料:平鱼9 `. ?, K4 M' r . V; J. m# K+ T辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥): W* S# v. O; b2 Y1 Z1 {% q" |, t( I 平鱼洗净后划几刀入味& T. d, ^' [3 \. v 然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼8 E0 R' p3 |2 j9 L6 |' ]: z * G$ x; |0 s! {1 T 然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 9 a; B$ I: C X7 I3 b5 V ' l! Q: M6 {4 a2 _ 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 % u C/ ~0 o4 i' `; T6 f) D5 M: [ p! Z9 r 6 L; ]% j6 {+ g. M, j [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

& p9 p/ H/ d# v: c2 I$ a 欺负我没有烤箱。 6 E) i. U; @, U. g2 t5 ~" Y回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟