珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……( A Z6 v& a" I) _$ R 哈哈 不多说了 下面说做法吧 3 _, }" |; c2 ]+ Q( d- m; R+ H3 t5 x原料:平鱼 5 L" d+ }3 F, ?9 [+ C1 Y/ G+ Q ' K' x; l$ R( a- c3 t$ {辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥) " n' E$ Z, K7 d% a& ` 平鱼洗净后划几刀入味' T. j1 ~8 L( o0 Y0 N: C& y: l 然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼 " g5 z8 L' C4 b6 L# q4 i ) N/ s2 F5 M# G( @然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 $ m: s1 `. Y) Y9 G$ A 2 U2 d/ l8 g* Z5 T* Q烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 9 i0 U3 c3 C+ J* I" f% X( W. Z I: I& ? P- G6 |1 K6 l , c: M- a6 S/ i3 [& F. B [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

% q. O* l8 J9 V7 A n0 x! B 欺负我没有烤箱。. p) Q2 f* [5 `2 @& m( Q) ~ 回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟