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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 `8 L" A' P& V" h5 \" A9 d4 ?6 | 0 y2 F* \& q) _; L- j2 {7 }- H' ]2 P # p1 D" p: B2 v9 T3 |妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) / a0 e( a# V. _0 u& p- s菜名：美味番茄牛腩~3 @- s- a; L6 y- I- F1 S 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） , [$ z* G ~3 _胡萝卜1个+洋葱半个8毛- O/ X9 H. v5 G- \7 L( C( r 土豆3个1元 ( h$ B3 A, d0 k E: c: W# {西红柿2个1.2元 & \' h: F" C0 M Y6 \0 n : V, Q% R2 K) I, ?$ e2 D共计10元 8 f% L. Z5 H& V1 i m6 s' p 5 ]- f2 ]2 J9 y$ |土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 5 j2 M& t; I5 \2 x+ ]0 u7 Q) I . c* ~; o% j' i[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下0 O0 ^' y/ W& |4 ~- h# W" _$ J6 G% I. Z 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， ) [+ y; D1 D/ C胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的# ~5 K/ M& j; {% a& _3 y$ A 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块5 t3 J1 q$ z# X5 P3 T3 B 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了9 Z+ q, X* f) F+ C3 [ 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油/ m2 w6 G+ a+ t/ I! S# S* R 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品