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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片! I: G1 t( ~/ k) h 0 A" y! X0 A( ?9 G( H. B, t! L) E$ J1 V4 U& K6 d " e/ y2 J( o$ Z% v6 G 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) 4 A M( K5 M* |8 i8 v9 q* v8 r菜名：美味番茄牛腩~* {0 N9 {' @4 Y% q2 T$ [! ?1 k 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） , @/ N- |' K+ \. Z4 D胡萝卜1个+洋葱半个8毛 & f d7 o2 ]: g土豆3个1元& F9 \) r& a* a" A3 L' a 西红柿2个1.2元 3 [( e& x' |. q- x# r5 P; _' g; H, L" e 共计10元; n# P r* ]8 A' A6 L ' q3 Q0 k/ g! D% M# O% \3 h( P土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻! k" b) b' j. P, l. c5 u$ J 1 l9 m) y5 o7 D4 t[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下# E0 i" t( j# ]. F' L 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，3 d+ h$ U/ j; ~( B9 {/ T; L' ~6 Z; l 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的8 s5 d5 W6 E9 O8 g$ d( O 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 & }- X1 [. H# S7 }) ?1 S洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 : l! s* g8 I1 ^; _ i2 q* O胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 # \0 S& x2 G: U然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品