fuyuecnc

妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 6 W8 ~, a1 w- `: u' C2 P% Z) k! | {3 ~5 m$ ~1 b5 `- t! x! x3 j 5 x9 a: H* k* j; o" K8 g3 T $ e7 r8 P6 s: y* p6 W; r L" R妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)5 D& K; B+ Q3 J; N4 Y8 v 菜名：美味番茄牛腩~6 w2 e( V3 G2 f( k6 X s 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） , V5 U/ M3 G5 [( R2 K! q胡萝卜1个+洋葱半个8毛 0 {$ n8 e0 K; D3 N土豆3个1元9 L5 N5 J( |5 I9 b4 Q3 m 西红柿2个1.2元 % R) Z1 i2 ?# N8 a # d' Q* e1 ~5 v0 u共计10元! T/ k$ X* z0 a" ?# y+ z$ q 0 Z7 |' N. n6 N- J+ @# `. B( T土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 * A- \4 f. j+ u- s& a& }) L3 W# e1 k' z% B [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

fuyuecnc

其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下* Q9 ?" ~) A5 N8 {* ]; b 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 2 Q/ x" r$ ~& a0 s# r胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

fuyuecnc

碗比较大，一会盛菜用的 - i1 ~$ }- ]5 e% F% O# F" P其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

fuyuecnc

都改刀，切大块 ; D+ f5 S3 ~! j2 T9 p洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 8 `' e3 E5 c2 x# s0 E' {. N0 \胡萝卜，u土豆，切大块

fuyuecnc

锅烧热，稍微多放一点油& M7 E3 t' F1 o# C 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

fuyuecnc

放牛肉

fuyuecnc

放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

fuyuecnc

鸡精

fuyuecnc

成品