- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
今天给大家推荐的是好吃的古老肉,酸甜口味的! # A7 Q0 i* t3 `- S7 [8 p# n5 H
7 u: T' d1 L6 W: I* |/ f9 P
材料:鸡肉或者猪肉,面粉,青椒,波罗罐头。
$ N, y+ f" ?8 t1 F% ^/ v( A8 m" ]做法:1、将鸡肉切块,用生抽,老抽,盐,酒,少量糖腌制1小时。$ C3 t: k' W/ R2 Y
2、青椒,菠萝切块。
6 J/ @. J7 w3 [* w 3、将腌好的鸡肉加面粉调成糊状包住鸡块。
' Q% _0 U6 y2 e+ D& T 4、起油锅,5分热的将鸡块再裹干粉放入油锅炸,不用炸太久炸至青黄就出锅。全炸完,再放入8分熟的热油炸至金黄。
! S9 \7 L) d% j% v j, M- n v 5、另起油锅,炒青椒和菠萝块,放番茄酱,盐一起炒,再加菠萝汁(如果没有买菠萝罐头,也可以加醋及糖调味)。" g( L( A$ u! y% }7 e- h8 P
6、加生粉勾芡,倒入鸡块一起炒片刻,加入少许味精即可出锅。
+ O- x- u8 Q* g2 V. g0 x7 J# G' B1 p: {+ ~( ^3 H! [0 A
" W5 _) l' v4 }& S% Y; ^6 T6 T
* S! T1 g" ]: E6 G& N+ a成果照:6 K) q2 @% Z2 z K+ L
$ E2 h4 L% w% n) a, W. H
|
|