花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！' ^1 R0 s8 H) S- B* Q / Y/ p- j# q! ^) z2 c9 ^0 P+ s! q Q& X! q9 r' R" V; l4 ` 上做法！ 7 k2 E( Z, g. B$ V' a【蛋白椰丝球】(参考分量：30个); l, Y5 J/ Y" P- h" ?1 ^' X 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克 2 c! T8 d7 W7 N, `. N! j: z1 X烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 : X3 {% O9 G% W* Y% H " O* u* p3 e% z+ P, Z' l 制作过程： + J6 I" W$ q) C0 }8 I' h! b$ @1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 8 b6 E0 F* C% b) ^ ?" Y9 g2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 - Z) T9 t7 A& [: |; c, N3、把蛋白倒入椰丝里。+ w+ [. z$ W9 n& D {/ | 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。 : A( o* |) Q6 ]# ~8 x5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 * O B! e `+ z# j$ p% M2 |6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。1 C) X6 v% v: M# E- \" V 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！