花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！& N' v, E) }. H- F- b1 F5 n% G; H 4 _' H6 F% M. s' S# b; k1 I2 }3 w+ M4 g# ^ 上做法！! S& @/ V# }3 [' W" k# S) L3 }; Q9 ? 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个)9 y' R2 t7 C4 w V( ? 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克 4 I, c! H, b3 ]& {+ N+ _/ g5 |烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 " N( O5 B& v) A0 ?+ z 8 O1 o, k7 H. O% ?! n# Y; Y2 F. L) | 制作过程：" a- S$ Y1 S/ }$ E: {7 ? 1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 ( a* V. b% A! E5 ?5 z2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 0 Y& K, y4 c; @8 d( b3、把蛋白倒入椰丝里。. I& ], Y3 B! z% Z- c" b 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。 9 J* l! A4 G+ r) T7 J$ B* M C5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 " V$ T3 P$ n# e" Z# b1 w6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。0 J9 }# A. M0 u 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！