花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！ . R" t$ K7 K# z& c. M' b. U, E! q2 H# }4 d * k& G% n1 _, K4 i2 v6 Y 上做法！2 Y- Y+ y3 u9 C3 A 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个)5 o3 K* Q, T+ D) T1 V 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克4 _/ ~% ]/ \7 p) K 烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟( M5 t: n6 }. i" K, s% S; V* \& R % M! B: r7 t6 {; u! e1 } \. |# c制作过程： 5 J1 V6 k. i% p8 {' l1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。. _3 ^! P& \8 o. e* D) z 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 # J$ X0 r2 o! {# o8 {1 g3 A3、把蛋白倒入椰丝里。7 @% V8 ? |' z% U 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。- u# [ u# M( ] 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 & s& s' r' j) h4 b8 v- e x6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。4 m8 Q: }# S# s" d8 k8 L 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！