雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 4 x3 Y+ p$ z' L 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！( |% N0 K* Q' i8 Y 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 ! @- }$ y1 V; A y1 J$ }" W2 P 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.8 I1 m; J B0 k% p/ l 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 : y3 E$ w/ a7 \7 F 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。$ t J) K" `) e8 K& v) ^ 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 ( Y/ U0 r, j8 N( q" Z& d! T 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 9 ?9 ]% A- C5 C' n( v% L 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 ( L8 k' p- k. t: R . l3 r& M$ U: Q& \( K, c6 x# ] ' [' m1 c4 h# K! l 9 ~; b; u: W# o3 G. A鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 / G* Y: G6 g& d6 ~5 X- Z0 X0 U# D8 F8 ^# g H' b( [ w [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办