雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。/ Z+ R$ N# `' m- \) V( t' p 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ 9 |( \3 A! F3 ^' X$ R 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 2 P$ @2 X/ ^7 U( y 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.& s* p& L$ Q4 ^% z9 \+ {0 X' C 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。8 A) R$ }0 U" f 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 3 H; D, u! p& ]0 |, F. D2 o0 D 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 , H- N" o- e9 Q7 q 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ ) }6 a3 f8 ]3 j- Y' J; C4 Q6 j 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 6 Z5 E/ M8 j' c3 f " ^( c, x( y: t$ C L$ |8 i5 D9 s & Q+ ]5 F/ H9 ~ 8 L1 j5 W4 C8 d# C" ~2 c鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 6 ^' m% X3 Q9 C+ H+ P( O 8 f: s! ^1 Q+ s8 o5 m, u, C[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办