雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 - `$ E$ j) k' c% H2 Y3 s 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ ' U. \- u t% L+ M2 J% a; D4 h 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。- Q2 Y" d- u& [- {) Q 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.! F" B' X" X. P 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。9 v& _0 |9 s2 k+ G 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 # `0 G. X" I% w' ~) _9 t4 \3 S 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 & G; b" a$ k; S& e/ _: s7 N0 [ 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ + u! W# J2 i( a/ L, @ 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 + Q: I* P# i/ S' ~) y$ K ! o0 a& `3 S% @: M2 a; [+ ?5 E0 T5 }1 G& y- m+ X , z& q. O0 J! T鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。. |8 ]& y" V% o 9 g3 I# e4 {; ~! r[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办