雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 8 i' P& n$ E( I& \ 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ 6 W' Z' b) ~8 k8 n0 U 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。' {: I% o7 t# M7 y) r! Z 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.6 C5 Y4 T$ L* v0 G( o 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 $ ^8 G$ M4 T) S3 k 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 ' s5 u' m+ R- y8 M/ v5 h 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。0 C. \7 F7 w- h7 p 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ / r/ p( J3 _* V V: j: T+ [ 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 , P/ w9 J1 G6 y: r, E ; d J0 R4 p, N" }" i+ C 1 C k+ R% e. @5 p5 \! j; f/ Y0 X! n* H 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。$ P1 O: C" p; C 0 B7 Z1 ` F; O* T0 g6 v2 Y [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办