雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 ; Y' Y6 I4 ]8 h5 h2 f @" i. Y2 N! F 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ 9 R/ S" D8 X" y! N) a! ?% ~ 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。& n& k& x+ J6 R: J% A$ r 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.3 w/ _ b0 a) d 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。$ v8 U8 Q- A* F' R2 b$ ]* {6 M& h/ V- y4 a 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。: m: V, a# d) E4 J" b) `# C 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 6 F. S1 _' {4 M* ^( q9 ^% Z 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ ) V/ z0 ~8 J1 M' H* x 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 ' L2 t | ~" Z } , _" p4 d; F1 T9 z! M4 c / Q8 e! z2 v& |- t% J" m. R/ B. v, r. y7 _$ L" v5 P: t 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 8 m( n4 @$ l/ \5 H. s4 X( Z0 |# w- H, ` [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办