雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 8 g' |7 Q! x8 P! D 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！% w& W+ t0 u" D6 H1 E/ e& e k/ Y- v 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 1 @8 ?; m" f/ `( g; p+ L9 t 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. 3 t! ?# c1 ~1 A8 ]3 e 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。7 O( Z& u( m; } 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 , Y8 G& M- S& \/ h5 B 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。$ r3 ~- r( U3 s4 a8 ^. c4 v; V 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ R0 y5 V( d4 X6 p% ~9 d 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 * A6 M2 N( O1 ^- X! V1 L8 ^4 W7 a8 P& J! u' D5 y% Q ( @- m7 Z2 c' W: \; R, T5 i8 A* T5 o$ G( S 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。8 e' h- L: f2 O; M4 B - C* u: {% d# v2 v6 g3 I [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办