雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 / L0 j/ ] n* a S8 |3 ` 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！9 H) B* I C* t$ @: T. T0 t; ?6 I 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 5 L. D/ ~! b. ? 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. $ B5 D+ A9 i" f* ]3 Z1 l# L1 I 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。' q+ O8 V" B0 a* x 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。# e9 @3 e9 X& m# s1 t5 G, w) H 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 : X6 i0 N, g. ?; e0 E 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 6 }' V- z. I# n7 g/ D 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 + ]; W* c* w7 V$ ?" T% E! u3 v) ^) {5 Q ~ 2 u ^9 g6 p# O" u- f6 A" s x 7 B" d, B4 j' n U9 h: [鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。( T2 z3 a8 T; y) `8 G* Z6 @$ R) D . e9 q; `. h: X; s& h8 C ] [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办