- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~5 `# T, O: S. T/ s+ Y: e( j
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, C8 v) F2 y3 M8 M% Q, `6 x( q
排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出
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3 \! I& H+ y' C锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开 1 ]) ^* g# n4 a: p. ]4 ?+ K3 b
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再小火煲一个半小时 * F; I& A1 p: O
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然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
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- R* P U) c0 h4 G5 E放盐、味精、枸杞 4 }. g8 j% m, u: i
i. Y1 h: a* O9 i( W关火,撒葱花# O- d$ A* Q8 P0 P) J4 `3 X9 ]
7 `; Q5 O, \6 C' u嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05
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