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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~+ @: J) ?5 z$ J Z
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& S# u5 u6 E) |( Q/ }. k排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出 * H6 o' j8 I. s
1 T8 ~. C6 Z5 e& N% T锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开
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再小火煲一个半小时
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然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣 % W+ m( U& I8 S
$ V0 ]6 r7 q. z: S4 u放盐、味精、枸杞 7 ]: ]/ a: L1 H; m: J2 N; |$ f3 [
$ X+ u7 y" ?4 ~; b3 s
关火,撒葱花
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嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit055 S0 k/ c$ d) M. t0 o% _9 i
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