- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~. Q; I _0 o: ]- R+ T+ G) G. ?
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- b! M" I3 J3 i8 ^' ^* W排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出 ; T$ q% r7 |" G8 I4 Q4 k, @" N/ q
: @/ y- U, Q# [- n# y$ M锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开 : B. }3 _( p. [' n/ V0 v
; L4 c& Q, e' w/ Y+ q% Z6 l
再小火煲一个半小时 & B p3 K( v8 |, o+ C
8 `8 {+ U! k) f, C# H然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣 7 ^# c f6 |+ Y4 M: i
4 j( s! ^$ I* q1 a8 @& \, G' ]放盐、味精、枸杞 8 p' p. V! s; T. c. f
3 d9 s* O# ]/ Z' {4 S8 W9 Q. K关火,撒葱花: E6 G. [# c, {/ Z; ~1 G N
: u5 }! K) D5 h- R+ U嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05
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