- 妈豆
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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~
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排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出 , |# u. l$ S8 y. I+ @! h$ ` x
& i% J. W, U; C& W( \" I/ o0 E5 T锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开
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8 J' {$ U+ B6 w2 }" E% h0 m再小火煲一个半小时
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7 _' A! n, V. u$ k然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣 " S! }. T, a! N/ U" i4 _ `1 e
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放盐、味精、枸杞
! V& X: A) }/ J+ Y& d. o
, W! X) w. t5 x- d/ h+ k# E关火，撒葱花
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嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit05
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
