米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。* k1 v) G6 Y) ` 2 }( E( o x- o , q: t- ~. N9 q+ H1 O6 |+ [原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 - d' c0 G) ` ?5 F1 R 9 b5 x* u' p; L9 T: u 8 i# Q9 l' V Y; R: y: d2 ? & o# ~0 ?2 U7 c; u8 H/ { 7 ?* f" F2 M& n: ? ) K& u. h. U: q8 | 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。1 s. m- {4 V% f5 \: H/ h' ] " y% h! ^' ^7 t& p2 k+ q 9 k% h4 S9 I4 \0 g5 d4 Z! ] K* f0 s( t( P' [8 E ( f( `) p1 X* i: R3 B6 s+ z 0 W4 i9 D$ O1 p2 e( |0 K 2 y4 X" d. |0 b- Y9 T9 v+ S4 b 8 p3 r2 j; q9 D / W$ a( }$ p# h- o$ Z! Y h+ F' z: q# b* B1 u. ? 6 r: j: _) O: {4 x, f, { 步骤2：香菜洗净切碎。 / d0 {: H- M% h2 @6 I: H% Q + q, ^9 e7 z0 J) a: T- o1 k 5 _/ _# z g9 V4 w. O; |( d% R9 m& Z, E2 j* K / |& F, L7 Y8 A& [! a6 s! J( Z1 s & g0 j2 a7 V) J/ y6 s. v0 }0 v6 A 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。& A3 Y9 C2 W: R8 ^. x* j . C+ j* u" }# v- z9 Q : x; Q7 U3 C# L) A, O! X: m; b5 C7 y, p2 ]9 S ! i8 E% S" h& q ' Y, n: f, G8 m+ a) d5 L2 H 7 \) ^, ?4 H2 r! c3 S8 i" N: L# |8 G' ]& `, }# ~2 O 9 k9 c" J- ]! O# }2 O5 B0 V 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。, J/ O! P$ Y! v' W4 l3 W( Y 5 E% s% W4 i+ l# K / A# ?1 e8 O: O+ _1 A3 l9 A & v' c- R1 M% k3 J* {9 b3 ] - `& C4 N! n9 U' q$ }2 M: z 0 I( u2 V4 |9 T: L / F5 }: d8 K, N5 v8 O! C 7 d+ k/ h# t9 d9 b : a# }; O, X3 q$ ~ { 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。0 d, S$ ?4 E, u- N # q3 }# C8 v% ], R2 t * F- r1 [% ~1 `: t _2 w! f5 L' q3 ]$ k$ } B! ]# D; b Z" A* ]% ], S* n8 C3 W" _ + Z& l' i# |# @) U# R' U, J亲们，很简单的不妨也试试！ 7 K" i: S. p0 |/ y2 U& Y5 `3 ~2 J4 {2 w 3 }$ f4 L0 R! ]. i- J& M) `" s

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。