米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。% d: `; M2 h$ W( X2 @2 L ' ~3 A, o7 Y: q9 b9 B, m) G ! k9 t$ r$ W1 U: k3 x0 q: L 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 ' l \( s* K: T! a & p- ]8 x9 v. L ; U' M0 b% s$ Y L% t/ q3 ~2 W) o! R ( l: ?1 m3 t3 L7 n# @ 9 R' f* B) l0 v2 W3 p* B; b7 x' c 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 5 Y+ j. s! V# h' b" D: h1 y' D( @9 G& d! ^0 |2 c ' `6 m4 D5 d! J3 \& r F. m8 \ " P4 V/ e0 K8 _7 D& C9 @4 u! m) I , s* |1 m9 [% g1 y# G7 O! J- p" u / n; ^; O0 u# K: I8 A1 `) P5 j) c4 F+ a# [$ D $ B3 o5 p, g" q6 n0 w+ ?" |0 t 6 g$ X3 r( P# m" y; d , s+ I7 Y9 U# [ Z$ t! j( W n- _' i5 f0 T( J% K6 s步骤2：香菜洗净切碎。6 t- S7 s# `! U8 S9 @ / R1 s: X/ c# W! ~- M ' r, Y: M; G" l% U3 S! a2 C8 J ! x4 j- ^3 v" Q& C5 U0 `. Z# C- A0 f3 ~ 7 d' q9 c) I1 U7 N* x步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。" N) x9 ^& s( d: [8 Y # ?( y$ [/ J( u B0 T: ]$ Z . g( P0 ~& H2 I6 g. n / p' u& b) T+ H; ^1 ~ 9 j3 ?; I j* K* y $ ~( C4 Y( t+ M( R0 u& M9 f6 a: `5 F$ I$ \& n0 z 3 Q2 t. T9 n' F5 N2 v9 ~3 E% S 4 y+ c2 z. O* w! ~ l: X1 R, H% i步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 C1 j! T7 ~3 S3 E- f$ E' n% g) O 6 s7 G2 p" V6 u3 V4 e9 d7 l& ` ! c" m# B1 O$ G) h. h8 Q% f( W: Y( A4 P6 x# S! F3 h5 H6 X' b T # z5 Q5 H1 ]6 H, u+ g * S5 `& [5 c: J* p2 L3 v, { ; Y/ k3 S( _' _; D6 b; @! @0 D6 R. S9 Z: K# z* Y1 E $ D2 H: t1 m, ?! L6 u8 k 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 3 M8 q9 O' w% ]; v" I) h! G: y3 n6 X( v% F) R3 ? ! _$ w" n8 B: b# ^ 7 }/ p+ J' w! N$ y ! x- U: F( D1 b5 f+ {+ t9 @ 6 I; ^6 \1 k2 ?1 Z亲们，很简单的不妨也试试！ - P5 W. `0 V+ r& a8 \2 D* r$ Q+ P6 g' h- s ! p0 Z+ _0 ?/ H) ]" p4 o( E. N

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。