米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 , ?/ m: }6 G2 p9 E+ k* {# A ; a8 g: I3 U$ h9 K/ Y# f 2 a9 }& y0 C+ s6 u4 A/ } 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 7 A6 g+ ^' o' n" D1 o8 N' W T0 o2 ^6 Y @7 g ) H; e, \& K# O0 L5 q# s# N) p ( t% I& F, j8 t% k + Q1 U8 x2 ~- r! V6 g" g+ ~ " z: h9 a3 z2 ~$ h' M: u步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。, J. l8 x) v+ i7 |# H8 I& E # |( _& M' `* L5 W - q3 V: w) l5 M8 X5 {* M+ @7 H! Z. T" l8 Z3 V9 z & Q# `6 O' ^5 A# [# W- { 3 C1 a+ m% S6 w6 Y' v* Q. j4 f * u1 m! F9 N' v8 p) s5 f. ?. _ 4 P! i6 O7 C4 K: N" z* h) t! a0 Z: V. b# M8 ?* w$ {0 c 3 K. G( g$ V1 c5 h/ @4 N, Q& z h2 t3 L0 ^9 k 步骤2：香菜洗净切碎。 + ?% m* p& E/ p' I7 [ + y/ x6 U/ q8 R/ j T, g) g! T, c0 p( o+ @) D. b/ M ; `$ y2 ^" i( X! y / @3 M1 @% X7 N4 f 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。0 F- M" k! }3 ?/ \2 g) t 6 p/ ]% z8 k; Q9 Z * s- u+ m* |! F3 V5 L4 R ( k6 q0 D5 ^* M6 r) ]& q: o% K) }+ }+ D+ L0 r! R8 ` J) R. C 3 \4 X, c9 i) w7 ?6 R9 Z . \" }% c$ k2 [ - z5 ]/ m4 s$ Y5 a0 W0 I : E' p T$ j$ {. M9 B7 H步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。3 Q$ E. }0 f+ n3 a, i ; n6 X5 P$ K% _. g9 ] 2 z# r/ i% V+ F0 x" b1 E ; l, Q/ q' ?+ q2 r9 N5 a6 o# R- u; Z" J& W 8 d' _/ h, Q/ p2 c ! m% D+ v( V0 x% B0 N8 ~" p1 g # g7 A& O" N4 A% W- A% K, @5 U " n2 m, w, U4 m7 Y" J 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。4 C+ i( K7 u1 G5 i# B. P# S( U . h+ S/ B6 L. y0 ] - f9 A4 F" q( ?; [2 Q& E3 } 1 y% M6 ]; P+ p . G: A! H% D* b# T) m ( Q. i: L7 `7 u1 M7 c) U 亲们，很简单的不妨也试试！) ^7 x) t! x5 b% Y& _ ! C/ i( u% O! b2 D, p3 s" E0 |0 ^ E+ k: |) N1 l$ a @' ^

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。