米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。- n! C8 X- k$ t2 _" O. b& A 6 ]5 Q" X# s* o. G 7 n4 |) _ @. e* g# z6 y原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 7 r, ~$ I7 S* @/ M) h+ o/ g( @ f! X5 }% z 3 A0 F/ t& @! s& h ; e8 X. z o1 D+ o# \ 5 O! S6 e' S- Z& ?$ p6 \ / Z( q) i5 y; [$ M; o( G步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。1 s* Y: R7 X$ C * F) S% W9 L' w& G. x! U% Y+ Q/ A * i$ s" ~# A- n 8 P M+ s' _5 c- N! Y' y ) s ?6 x2 U( W) K3 i6 l j / `' `0 I1 F/ T# d7 J2 A+ t8 j k6 S! @# ^7 C g: X7 ?6 P% ` 8 @/ V+ Y: _* }, M' m6 \1 E : G' p% S& T1 n) j, x: ~. P6 ~% K% M6 E2 [+ f # ~( y X8 E7 ` 步骤2：香菜洗净切碎。2 w& e1 h5 H8 v8 d$ g% G& x ; B. t1 L: L) V- | : z8 W4 q6 q) M( t) J# D3 j( J* L/ T0 N1 \ % L; j" x# `" o- T % k5 L1 a) x" Y. t" ?步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 $ t: ~/ U, ~7 k + L9 Y. y# k- t( B l . J: R2 J% W1 U6 ~4 I+ h% a! L / n) H: X$ [) C1 t* s 1 j; w* {: H1 H/ n; A) i 7 b) Y9 ? R& n( d# T% ^ q. m( {. ?5 w* p8 v4 I # O/ F6 b$ J2 U 0 x: d9 X% F }6 e6 R步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。# ^" S6 ] w. V+ o0 ? : ~' r# v& }' J/ j5 v ! O; M, D2 L$ c( J$ n & h/ o3 v8 p# K, Q' b, Y" F0 I- r4 t- s1 T ; k$ h! x) p4 n) x: M . {1 c. e+ F4 u: y4 f# j6 A0 Y' x# U, J, V# f 8 k0 w1 k% l4 Z- d 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 + K2 |6 l; o2 x8 a + |1 b! m+ H* y) I! a: s ( z8 b3 v+ s5 z# l' X, j) D9 z; \" D ) I* z X0 r; I7 t0 {1 B P : f. m' P! j7 M7 k 1 A6 u. j! P6 R% `亲们，很简单的不妨也试试！8 E! |+ Q. K( r' f# y 8 r: `( I0 |6 @3 c8 k0 Q, [5 ? + S6 l! ~, I6 [8 R2 {4 ]& A" d

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。