米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。% X9 t) t o4 K1 Z+ j, i1 e ) f# W& q/ \- o+ f, E( w ( h; j7 s' q- B" S1 g原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉9 m$ V% w( ^0 d- Z; J5 v. } 1 t; b! S5 a+ M$ ]4 H ( K! X$ q0 Q* @7 f7 ]2 B% P 2 C0 A) ]& C/ a4 X& R7 Q/ L* |7 z0 ], A; e- [1 Q: i! Y + L6 g# ?, K4 C( [, i& \; j步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。) V6 X1 u) W$ `/ E5 b4 R ! j" I8 g( U" g 6 F( h. h+ O, K& h- f( A5 s( _9 }/ [0 F. g* q 6 g9 h, U2 i* D, s% @/ g3 F - r% c- c6 l) a8 A3 U: j0 [0 f$ j# g, t. F2 {$ E0 v/ g - A" n X. Y" k! w' p) C& r' j# l8 `; `5 k' S& s* G6 E. c * F4 H& ?, ?# d3 V3 E 2 e7 N4 O# W7 r5 j4 Q步骤2：香菜洗净切碎。 1 E* n3 l5 I% [8 |! b9 ]( a1 ^ ! u! b# g7 `! E4 _, E2 ^4 G3 n/ J ! p, P/ U. x; Z: s) d0 q& }6 }: F! R9 K- q i) u 1 \5 c4 S/ S, e1 n- J) [ : U6 O$ k% V2 ?步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 : [- V4 u m }. j% p2 }. D7 B6 l$ ~ - v, H% A' h* s) U6 Q6 ^ # f- p) w4 x( V# q" @* ]' O8 U3 k! v; }1 P6 w6 J5 X9 ? * l2 X- ^ \( W& Z, z- [$ i3 F `: B0 x , L- t# D' d) P% b1 N+ r, _* X# P1 [- j0 M/ }( g* r 2 I1 u6 i8 A' F, N d# \) P 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 : m2 p$ q' t3 _ \5 ~& J; z7 V: O u8 ~1 b [3 v# x # I6 B* L1 H! a! @' d5 G( B & p0 J: }( u& T G! ]/ J% K5 o* H6 r# ~+ Z5 ?- F 0 F0 C* P5 \& v; D! |! N' f6 ~/ U $ O! S$ Z/ T# j4 p+ ~: n ! o: t8 t/ o6 A 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。% ~ ?$ J& K! z8 ^' S ! K) B% C, T1 ?* `! g* m 2 T9 y3 [) }0 L9 @ ; W$ A a' ~) ]: s H! p / r% W* s2 n/ W; A' { . V6 A0 e1 X$ X7 x 亲们，很简单的不妨也试试！8 ]0 i) ]7 C5 X * v5 C) I1 m- D - M" s+ T; Q3 Z1 N2 U/ f) m- U

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。