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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
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原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许6 I5 @2 P8 s# B
做法
- D% Y7 e5 s4 i: X1、土豆切片蒸熟
( P$ U+ Q+ V4 O- J2、洋葱切丁
3 }/ k' ?7 @( I* A8 p/ ^3、锅中放油,洋葱炒香;
' O" p; m, E" W7 R6 z4、放入肉馅炒至完全变白;3 ^! m6 o: ?. b% Y$ t1 C# Y& p
5、放入盐和黑胡椒粉调味;; g# B9 ?. D/ B8 a7 `
6、将土豆碾成泥;
+ h& T' B9 A) Z8 \5 i/ }7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;; c7 p6 d' a" X" r' ]( ], P! D+ |
8、放入肉馅拌匀;
0 B; L2 K" b5 A3 i9、把调好的馅料做成饼状
1 I/ H* A" h( L/ i; J, {4 v10、裹上一层面粉;' ?5 X# k9 A3 ^9 J
11、再裹上一层蛋液;. ^+ u# s; T2 c3 m6 S5 T
12、最后裹上面包渣;! J* N4 K l( |0 B4 O3 W& L8 T6 X. ~
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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