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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
) F+ i( N5 {3 D- q, l" ^, j' B1 S' L. X
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许7 X a; g. k5 d0 Z/ l3 S
做法
( l7 F0 ^8 L, X9 w. z1、土豆切片蒸熟
* x1 c; t/ U. k/ k2、洋葱切丁) t; j, i9 z8 y j) n2 S
3、锅中放油,洋葱炒香;( y0 o& q# X8 I( h3 x& H: d
4、放入肉馅炒至完全变白;
& m% u6 H/ L& O, n5、放入盐和黑胡椒粉调味;
5 y! z0 r# a8 ], F- w0 T5 z6、将土豆碾成泥;5 l+ C5 D! G) c/ S8 k2 o% _
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;; l9 M" c. G7 W1 M
8、放入肉馅拌匀;
- x. G" w! g5 [+ s1 U) {% A9、把调好的馅料做成饼状
6 T! J5 S0 B6 a+ n1 W5 u2 r10、裹上一层面粉;
) C. j- i2 \7 x3 t11、再裹上一层蛋液;/ A" Y! B# ?4 ^) A: [) ]' m# q' B& K
12、最后裹上面包渣;. o( f' P& L% Y0 q* \
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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