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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
6 u! L2 o' L$ s0 A$ H8 r* M5 T7 |( J \" M& m$ v5 s+ l
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
4 M: T; S' S5 F1 I- |% k% \做法
: ^/ H' `, U X1、土豆切片蒸熟
3 P I. `, b0 K9 d, X2 ]8 b. h2、洋葱切丁2 a$ D, n7 M* G9 f
3、锅中放油,洋葱炒香;1 \& m3 [/ C+ B) `
4、放入肉馅炒至完全变白; Y# c$ i3 k3 Z
5、放入盐和黑胡椒粉调味;6 }% n4 a( f9 x, b& j0 K1 Y
6、将土豆碾成泥;
* g, z# `1 R( q3 p. C7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;6 ~3 l; x: k+ }1 a$ C
8、放入肉馅拌匀;. g5 J8 w l i! |
9、把调好的馅料做成饼状
; |# B8 Z" O! Z' ?+ X3 w. d10、裹上一层面粉;
: I4 j; x' Y/ n V) I0 ?& n0 w9 b11、再裹上一层蛋液; s! Y5 q: S) M
12、最后裹上面包渣;9 t8 x* Q) E: l5 F# E
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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