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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
! B- N3 P( z" j" l7 x7 H3 p0 K, l" v$ B! F5 `
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许( T( x2 l* [; z ]9 X& T2 Y( G. b
做法
: ?0 F% M' i" y5 G1、土豆切片蒸熟
! d' r5 H/ M4 K( O" N" A* @8 b6 @2、洋葱切丁. u W& X# }" {* H( p3 {
3、锅中放油,洋葱炒香;
8 y9 z/ m* i! D4、放入肉馅炒至完全变白;
2 R$ v+ \; ` W9 R8 }: m Q5 l2 A5、放入盐和黑胡椒粉调味;+ h' A6 j& t& f# f" _. s
6、将土豆碾成泥;
; k; t3 p4 w+ W7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;9 N O1 j% @% w2 ~
8、放入肉馅拌匀;
$ b& w/ j8 g' ~1 ]3 S( T( g9、把调好的馅料做成饼状! P$ H) K1 q( {2 a6 X+ i, ]
10、裹上一层面粉;
7 e# E5 Z# \( k11、再裹上一层蛋液;5 C' `- G1 F, x8 q# I9 c
12、最后裹上面包渣;
' B! @1 ^* P1 ]' {# g9 e5 C' j3 Y13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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