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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵5 [& t0 @1 S/ k% E, s, l
[5 E7 F% J& M" f6 p% M9 R. ~原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
4 @2 y( {+ A* Z: G% V1 T做法 ( q& L! `1 J2 N" o" |
1、土豆切片蒸熟8 Q/ v5 w4 Y, u
2、洋葱切丁) \" Y- v- C4 m; o0 T3 e9 X6 ^
3、锅中放油,洋葱炒香;- b9 f5 R( b9 L, I
4、放入肉馅炒至完全变白;
! |, b0 A( D$ B6 n* f! P+ m! t; M5、放入盐和黑胡椒粉调味;" S4 n) z2 r/ s9 V
6、将土豆碾成泥;
A# a$ X6 Y' {$ O8 p7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;2 ^7 \. M# q* T" J; {* }
8、放入肉馅拌匀;
: V' k; w# h/ u9、把调好的馅料做成饼状/ s7 w! G6 x- F) J: c$ c
10、裹上一层面粉;
2 o+ {: U! F* K% g+ O9 c/ Y4 u11、再裹上一层蛋液;6 H! R, ~* m7 ?
12、最后裹上面包渣;+ |6 L9 Y# J8 A" b
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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