尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍 % c0 u; ^3 Z9 @- {# p, s 5 O$ k. ?" U! Z! I9 d0 U8 S昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！+ ^9 T) u- V2 j) |4 A ) P+ }% {& g! I材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么）( m. v+ p* Y( K, B; v2 g . J- N- g% Z. g0 F7 ~. |做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟. E1 @/ u3 F5 X3 O. m" V. B ( s! I: o1 T& u- B+ `# M 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~）2 c9 C; w# t, Z5 D. o* L: @ 8 A, I' m j" p 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳6 w6 E& y9 k- u Z9 B" }- t * c8 L! Z$ m$ c/ @+ F 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。

幸福小魔女

看着不错

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

luzixuan

有营养