尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍 % x" \7 n; W( W. j2 Q. I ; d! A) h. x# W8 F2 t2 k昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！6 q! g" k6 ~9 y; Z- z $ N9 m7 N8 v) e5 H 材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么）8 N+ F5 u6 E3 o: ]& P8 Z% Q 0 [! |# \& \* n2 E/ E7 E做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟 * V( f$ Q3 s' k) r6 t3 p+ g- X! Y; [ 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~）) P1 C# w8 l! I: ]; l: A* I # ]& Q& L# T3 ~% _+ f 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳 5 }: D$ i) ?8 g! R& t5 m I! l 1 e _! x$ a/ {7 \% T, |. W. O) G+ d 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。

幸福小魔女

看着不错

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

luzixuan

有营养