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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 9 z3 v2 y. l6 Q# e今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 4 r, O2 Y- u/ X* I7 z* |2 m; ]. F' f6 D1 O 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。: Z" n |( P9 {7 J- f 0 w7 c( e2 ]5 T牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。' \" ]5 Y, _3 H$ l" Q$ V 3 Z! o: v) }! b& C; N 9 m3 |6 `& q1 s" H+ ?) t 4 j3 W8 l/ l3 n! T0 J# M+ o1 |8 B+ d6 m9 `. L 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 0 c+ a: P, U$ m# B& [/ I1 k

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。# S9 k, B# A; }1 ^5 [( s/ e# j * o! p! P8 R2 q9 X% R . F( z( X4 X8 m' b( N/ L% M6 t' L# r 1 o6 W, \& k7 D5 _7 A 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。' @1 n7 G7 c# p. I7 u( a! ^ 0 p* A( q# Q0 A+ r9 c; _! m7 ` & h' r$ y7 J/ m+ I/ V锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。, u$ w ^: ~0 N3 \0 {

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。) k1 _1 U& _4 ~7 H$ _) u; e" n 2 D' }- u+ P7 Q- |9 p- q * i6 t+ M) T* R- H D$ j' F2 P6 e2 F& g5 w 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。# [8 v5 ~' m) Q+ W! w% ~! Y: B

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。! E$ x5 A i/ E3 i. c; L- Q 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! % H" U# l$ _* O t我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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