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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 + J% l- H. ?, V1 B今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 . C9 Y" k5 A( i Q 6 ^) Y @5 u! V! H, P9 O* n# x先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。) ?* n4 I. e% {( y% W0 z# Z$ | & p# K- g, q6 \: b8 [8 _; x9 U牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 4 H8 V! I* I; p/ z/ S: Y4 @ [7 @% r8 }8 {2 `' R7 z 7 e4 E( S( E$ B! Q) h# w7 ~( ?3 O ; r& g( w3 A; O: R8 B2 p& c& H' ]- m+ y8 S 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 + Z/ `: ]4 j' M0 k

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。$ P* _9 i: u* O& j( ^0 A4 H 7 Q0 @0 [0 m, m, ?' E ) L {0 o1 |5 S9 v% R3 V/ v# l) M! ]* Z& u8 E, ^ 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 / m& W, Z+ U! O7 _% ?7 T) Z5 X- p; K. t9 @& }/ O- H7 W9 S & _2 Q& b) ~# C) ~4 a 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 / @5 a; O' H- f6 m$ k

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 / _# Y7 t. l; T* t/ r& k) { 2 N: M* _: j: r3 C8 k1 T9 J" o, b+ Z+ l1 U5 d3 T' ]4 ~3 R 0 x4 I* I" [: Z 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。" q$ T0 b- v, x. @* x2 s' ~& ]

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。. _$ e" U6 _3 g 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! 3 V8 v% o- A5 P* z0 @1 i2 E8 p 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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