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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 8 l" _5 `1 r0 b今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 2 ~ b! i+ W: d8 e; U+ a 8 ]9 z4 ?5 L6 P2 F2 z% O- C6 u先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。8 c! Z4 K$ e! L1 o$ t - b* ]4 ?; i. {" m, ? Z" D# c牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 / w8 D1 `; X5 M% C+ x1 ?# v" O' G$ R7 l; B6 R 6 {, S2 J9 t; k5 f4 O& y3 H# s* N6 r 9 l7 ^( y( U3 I& O! |" G9 f1 X比管鱼切片,用自制酱汁腌制。: D) f5 U5 T% d* o) ]- g7 \

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。; V: K5 U- k' P7 _8 W/ I : g; Y/ ?8 G" S7 b" S3 X8 ^ ' r" ?( Z; [- M. b- K8 _: X $ k, ]& \1 J; y" k% e蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 P! l9 P |/ L# g- ^; P# K1 I/ e, j, w7 l) u $ d- w5 \$ O1 y0 A5 p1 H 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 * T: _0 U! e T+ H* s) N3 \' c6 D

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。' g7 B3 z m. t' q, N2 x- a 8 u0 g2 U+ D. ^* E8 s5 h % v8 u4 Z4 q; Q& O8 J4 R! ~- d + _5 O! h6 N/ S: e0 J" l+ Q 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 6 f8 f+ i1 b9 m* \6 u% m1 y# u9 M

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。8 U2 I4 F2 h3 ]' w! @3 v 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! 6 \6 w+ m7 C9 M+ G 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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