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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。4 |8 |5 {, v. D, [ 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 ( i; V3 L0 m3 t8 p- j H m' I3 v# \( p' X 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 8 N9 U0 h( y, G- H# v/ C 1 w. T1 y# Q. W: Z9 B+ k牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。2 X* D6 \6 W" q9 m, L) }# h: T + }6 X" i6 L3 q; b8 @. E$ S ~, O, y2 E& f J+ Q7 q) }+ l 0 `, I& J; s' T* c: A! ?( ]( R( i3 u , C/ q& W7 @5 S' ~# D比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 * _1 l. J/ d& R

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 2 p1 z& T% B- i+ f" n6 | 3 C" i* T% y3 ^; {' ] 4 {8 s& @! u. r n, H K. s7 L# D0 U( r! u 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 - i F/ r7 Y$ w# }1 x4 \2 u0 ]* }: a7 G! P! Z/ x5 m ' {3 ]0 K3 b8 u2 K2 f: S2 F: ? 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 O) Q; D2 F1 h! z

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。1 l, j1 Y N( ]/ E6 J 7 v+ J$ [; s | W/ w, P$ J : C0 v2 r6 I! s$ H# v% X1 G C T" h( C 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 / n9 Q) o S6 e. I5 G+ D0 |

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 2 z& K& K& l1 D; |就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! * G' P' ~6 A$ |) u9 Q我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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