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海螃蟹苦是什么原因呢?
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6 [9 h1 H7 t M' l; N由于螃蟹是活的,因此螃蟹鳌上用皮筋捆绑着,但蒸熟后发现肉苦,是什么原因呢?/ D0 K: N4 L& ^& \# E$ K' d5 N+ b
- R4 }0 u2 J9 A' R: R5 e- U- h
我想有可能有两种:1、是捆绑橡皮筋蒸的后果?2、还是为了让螃蟹保鲜,用什么药液浸泡过?
6 R2 ~+ h! X0 z8 D& \6 Y- M, P, a! ^* J# t% E! u& H$ M/ I s
你们说是哪一种可能性比较大?还是有别的原因?
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