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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果9 p- J% p- P) c5 e7 f, [
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材料:/ z" \, B" v- ]1 T, E
! z( d6 s9 L: C9 Z- v5 x3 d2 n ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。( n7 g9 }) Y+ ~8 T5 v! { x
2 L* _# N G# \8 \6 j 做法:: N: P, q, i4 I1 [0 f! y
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1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
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( y K6 G8 }: G; [, R 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效:# h8 P$ l5 {) v. ?& [+ g* C
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口感扎实、热量超低的丰富早餐!' s0 Y4 z. ^1 b) Z
! i$ z7 {+ j8 q4 F% B3 H8 l 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!
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; t6 M+ a: {+ N' a8 N( x5 v& |7 U; P, ~/ i0 Q
元气配方:超健康养生三明治
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材料:$ O* G: @. {: G. Z8 Q$ h3 V
/ f) _2 q6 D# {' ^5 z# \0 H1 o ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。/ T7 o( t; D# \/ x; x. i
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做法:5 \7 h1 a4 g7 i8 M/ X- p5 e" M1 i
9 `& |% l) c; Z: K 1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。. Y5 A: ^. i, ~) @) g
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。
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6 k5 R2 J, v7 Q) o z) p- I2 p/ r8 l& r 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。, X# n: @ i1 o* i8 F1 N* G8 ~
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4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!
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: E( ~9 E# q- Z" E 功效:8 D! y4 f, ~; ?2 m- c4 ]; P6 v
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搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。% R' i @- J+ [9 ]& y
8 D$ @. e, C- _# E 可以让你从一早开始精神奕奕到中午!
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1 ?7 p1 n4 t+ y( f( n 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!
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新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷! X+ A3 n$ `2 e5 p
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材料:
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3 H5 s+ a9 d$ I$ Y# n) i' _ ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。3 |8 Q+ k" A2 F: l
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做法:3 o) B- y0 }8 x
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1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
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! o, l7 F# h$ ^. M) U3 A; h 2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
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6 U1 x# P. T' Y2 M i- V6 q9 p$ r 3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
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3 K# A$ w9 ~, P/ S7 s% Y1 N/ e 功效:
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新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!
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现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!6 H* S* J& \, h2 V9 F9 K
: l6 r1 {: D1 [1 l( t; ^; W
; B1 W6 S+ `* Q; V: i# e9 r维他命C满点出击:奇异果汁
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材料:
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。5 o. \3 D4 _7 G. c* ^- }
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做法:/ W! ~% \9 B" x) S- `) u
! q8 p1 @8 k% U1 }; [. u% G 1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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) c3 u3 w' v( ] 2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。4 S- x" S9 u; h/ D" _! S) [" ~
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功效:
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0 r+ y5 [( F9 d$ @4 X/ u9 q7 f 超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪
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" {- c4 Y0 d1 i1 P) p材料:5 w. ?* d; u8 e
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
& L1 Y( K7 }2 D; t# P% |
' V$ n) ?1 U! E4 g% `8 ^$ i 做法:
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1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
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7 X' W) d0 Q( U- Y 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
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/ {1 W7 _. f% X) g) P 3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。4 B8 |5 ^( d: E8 j
( g) f1 ?8 R! I; w: i/ \' Z 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!) Z9 f- ~+ j6 D
3 r: b4 A9 o+ u% M& V' S 功效:
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
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, t m1 _- J( Y抗老化圣品:酪梨牛奶
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! s) @; d3 S# m+ t材料:
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。5 P% Y" Y9 Z8 o: Z2 v4 Q
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做法:
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1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
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0 G M$ w' t; s2 k 2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。1 H0 @0 u N( d# m
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功效:
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9 X/ R( `0 c! x$ x1 Z( w& r 营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
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7 ~: }* N6 Z, j! i8 s清毒美白:草莓薏仁优格
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- O5 C' D2 C/ t1 ^+ ]6 v材料:- Q+ ]) s% p2 j7 e2 I
# {$ r3 I# C& ]0 v2 x) ] F ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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+ i6 T" J- J% Z) i2 x- j1 t6 ^ 做法:8 j0 \3 j$ l% C: U9 P
/ a$ L3 E. i. T" Q 1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁,即可食用。
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0 b- h2 p8 [, A) `- f+ E- Y \6 \ 功效:
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7 T2 K4 D, O$ \1 U 清毒、美白、去积水,一次完成!
* c& }; Z; v4 c ?. C* N: i3 Y. ~* {% P( ]1 u. e: t& s
这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!$ c4 }3 @0 j, \! W v
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活力饮品:芒果芦荟优酪乳5 ~" H: |, y) T! a) n- V
/ X* e2 ? @7 F; M3 [2 h0 R
( S6 @+ z2 I; n) C" ?0 K/ B材料:# s6 ~1 ]3 u0 v5 _( m L k1 D- m m
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。! |" ~8 n, V, G, z0 x7 H
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做法:0 R5 ? }* d+ u" F9 Z; z6 n! H( p
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1.芒果去皮、去核,果肉备用。8 J) K6 i5 s% l+ A( ]5 L: q
* e/ d" b3 u% A9 b- v+ K& W9 g1 w 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
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% M* f. i# p; F6 r1 z! n+ E, ^ 功效:
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消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。9 t @/ R7 D) C4 b$ ?0 y
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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