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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果6 x* w, b2 ^" Z# b# E2 j3 V( T" {' e
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材料:3 ^: C @) R) l" o
; E* I3 A& {5 }! g( X ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。9 z! G% @2 m9 b7 ~8 Y- Y
3 j; p7 }) G& p% b' X( [ 做法:
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- r( q, B0 U: J6 _0 q$ j5 | 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
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2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。# f+ s+ Y: x6 `! A7 e
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功效:
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口感扎实、热量超低的丰富早餐!" H" v7 ]& _ q/ b& a1 e* T
* E% H" ]( _* X( H5 n3 T 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!
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元气配方:超健康养生三明治
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_0 U0 j( q3 n4 q2 d材料:) a' B y2 Q& d! H+ ~1 w: E4 d
1 ^+ M' q8 {- T/ ^ ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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% X* t6 P. o0 q' B M- f1 f 做法:5 M/ p/ j, w& \
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。, ~. L9 I: H- i' [: I$ Z7 n
4 ^: X/ k# t) k- S7 t 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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6 E$ \. @5 ]9 T b$ a) e 4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!! e" y' a$ r3 x, S4 Z; M: s
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功效:, J: G- ^: P: T6 S
1 |4 K6 S0 h; c" ^/ Z+ t 搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。, t( _+ Y! l/ e m
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午!
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# e1 ?8 d/ ?1 z4 ?# S0 O 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!+ n# O, Z" w' Q+ d; B/ l" H
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, J! H5 Y# _, {9 C/ B2 Z9 }新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷1 U$ {1 a9 E5 z0 J8 a- y
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7 z7 O( R' i4 c+ T+ x
! e/ {# t/ Z/ g* ]1 Y材料:# ]2 t$ G0 m8 _% \
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。" C# \0 W& k3 o* j5 z+ D
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做法:
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1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。9 Z5 B3 g8 i4 |
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2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
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5 T4 b' c/ u0 _' w 3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。. C! X2 m7 A+ m9 P
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功效:
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6 `4 S% l7 a, r$ b8 v 新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!4 A/ T6 n3 ?2 b9 O7 s$ e+ M
5 l1 Y( m, o U0 C% a2 V 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!, F& j7 F" Y$ {3 {- G
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维他命C满点出击:奇异果汁9 e" _. X+ A/ A9 `
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. T p" N0 D$ x8 u: [ p) G材料:
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。- M/ s4 Z# Z D
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做法:3 K' U7 b* }) B. W7 Q- D
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1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
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功效:4 }: `% [ n. X2 m U+ U, T
( E) u9 t# \/ q+ t% u" n8 Z 超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!6 q, `; z4 Y ~$ z$ V) p a
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.
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+ T# j# x. x n+ y3 E3 {0 ~. L% W丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪
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" ^3 F) Y. O' X- `; y1 ]材料:
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。; w) P% _* @( m# w" o5 {* j
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做法:
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1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。0 A& {, ^5 F4 B: k
8 X0 |( C! {. d+ w 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!% Z' P5 U* q, E, W; H
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功效:9 c" ] U6 G; Y6 y( \. z! L% s3 j
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
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抗老化圣品:酪梨牛奶, S! ?' _4 P& m/ |% {
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材料:
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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) t* S# t3 o# ^4 O+ q% ^3 ` 做法:
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9 Q* w: ]1 u; b5 g5 r4 c" e 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效:- S. x$ |* G8 w
1 h7 y3 @1 V* ^. r. r7 @& g 营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!, x1 ]0 G0 O1 O) I4 U6 T6 P# C
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9 Z W* G/ A( [清毒美白:草莓薏仁优格
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材料:5 X% o- P! v* P2 G) _$ T& c t
" w1 f' C4 K! R- l* F ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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7 G- ?: M* A7 l. e5 U; }1 ]/ V2 _ 做法:/ f' ?5 B( w6 T
w3 T" L$ V e( Z8 T+ ?9 x; ~ 1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。/ i C' f9 ?. W: q( W& c/ H
6 E4 m+ q" B/ r 3.浇入优格、薏仁,即可食用。# M6 k6 l' U% @ u1 H# Z7 S
: G4 R" u: a. Q7 T3 e 功效:& L' [ f m1 K/ i9 {
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清毒、美白、去积水,一次完成!" h& X# m- B$ y
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!! T* q5 u+ Q2 s+ D
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活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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, U) s3 X0 ?. B' o$ m& E材料:
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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; v& f8 q1 i: \1 i 做法:- m2 V) y6 S$ ~3 x* t
" N7 ?# q+ o- P6 a, `% Z* G6 b 1.芒果去皮、去核,果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。8 w5 i; h; ^: r% N8 U5 [7 k
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功效:
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消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。8 a; S! }, t3 G0 t$ [9 @! A
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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