- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先4 ?1 N1 \% ^" {2 p
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1 n7 {* l. S) \" v# e买了很多虾, X2 }1 P- T: K' @7 {( E
稍大些 剥出虾仁0 i1 b7 }. f- G- t- S
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有点像蝴蝶么？( `* ^2 x, F/ j
2 Z: Z$ r l4 l3 ?  # j( r* O/ F6 `" X& Y8 e3 }
虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟. _, F. x# l* X2 H$ w# @" B. _
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时间到了开始做$ g3 N6 U& ^; s# _/ q0 |
虾儿 先过生粉
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再过蛋液3 b8 J" g/ Q7 h4 w' L
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& ]; D* h `6 D% s最后滚过 面包糠
5 S# b) V( Y9 Q% o; w9 E  0 E5 e. Z) L/ \: C; z# P
& y1 K i% E2 _2 R) e& K. K& g经过千山万水的修炼
3 y2 K3 ?% J! c% S) ?4 q' L$ x就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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1 b. W( u: Z7 ^, k7 }% @8 I- O$ c$ a4 o) h( m% F2 Q7 i" ?
6成热% H) P7 c% E$ P
下油锅炸 注意 3 `1 ~/ g1 O/ D: q
用筷子压下形状 不然要变形的
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一只好了7 k2 R4 O( _2 e0 V# z) A; o
捞出 看看
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开始小批量的
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7 L \1 {" g$ q1 _7 ^& S稍加点 番茄酱
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基本完成
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3 J0 f! `/ l$ { t
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
