- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先4 {4 s! s/ }; p, j' ], R3 D: K
 8 j/ [) w- k0 {5 g
) @0 w3 H, X& i0 P3 N买了很多虾$ x( O5 R5 }+ x& N: l
稍大些 剥出虾仁
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开背去肠; D1 @( }! x4 V6 J& Y. Y. G
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有点像蝴蝶么？7 u R$ F) l2 s7 j
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" H) P" o6 E7 ]) x2 i虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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时间到了开始做% ?0 P# y. A& C/ j
虾儿 先过生粉
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/ k3 A( Y6 [" m+ h再过蛋液. |( `. Q T! |* |( [' C
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+ z0 |& @0 a) \ n9 c* C' u& [& m$ ^! e3 c' s8 e
最后滚过 面包糠
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经过千山万水的修炼
+ f8 B6 P! z8 G9 F0 F1 J就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了 O9 }/ \2 u3 k* [. L* f, H' o2 Y
 : N( a: I5 V- t3 \% @# _
& K! [( p+ G! { o6成热
# W7 e) ]! }% m0 x* F下油锅炸 注意
7 |' u% Q/ W5 p# F0 H用筷子压下形状 不然要变形的
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& m- T$ x. {2 J! k# ~' U- a( k/ h$ w, A. p7 S4 `- c
一只好了4 |% p+ D- q. M5 W
捞出 看看3 m- S1 Q2 P1 f; J) j! N& `
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开始小批量的$ s Y+ @/ d" Q0 j6 B4 W
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稍加点 番茄酱! v; z9 ~/ H, ?9 h: a; k# b
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2 ?9 s) j7 S2 Y7 W基本完成6 a, r" V; ?, N {& q! F% @
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
