- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先! T3 w/ ?- ]0 R$ d0 P. ?, D, L
& R- S; P1 b; l4 ^4 W" _( O
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买了很多虾/ J! e$ V. e( w4 P) v {
稍大些 剥出虾仁
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开背去肠
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有点像蝴蝶么?8 p2 `2 ~' d! i/ i8 f
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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- a7 l& F# F6 A: B! S时间到了开始做
3 k, e4 V: v7 u虾儿 先过生粉
8 P1 E" V0 ^7 v2 X5 z" q( O F) G% Q* I' ^3 r( [
2 V5 g$ @8 ]: X* _) b/ @+ q再过蛋液
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! m/ I2 L; D, j4 P2 k: ?
) V% ]8 l5 ~& h5 p最后滚过 面包糠
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6 H. D: G9 \2 k( S$ Z' _$ b% |$ a+ h' w5 V3 @5 x8 _
经过千山万水的修炼
4 c- t" i( ]- U4 |# S; g X就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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4 v2 n3 Z: u6 X1 B" V) @) l7 y( {5 i, r* {
6成热
0 {! r& m6 v% X6 X下油锅炸 注意 1 G; {8 }: n7 K* J; ?& q c2 g
用筷子压下形状 不然要变形的
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0 r; R+ G5 M1 ]+ K& z) [5 Q0 |一只好了* Y# r! ?' P+ c+ i8 H' L
捞出 看看
) @1 s/ q v% a+ q0 |! R" V- M3 \
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! ], P1 X: n$ J X开始小批量的
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( X) s# Z- v, G# J. c/ S( V' y稍加点 番茄酱9 D: l; v! }4 f4 L% m. b
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+ W. r7 K$ a& G: o9 d# D基本完成7 B, F: k( B! |. u) h& U
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