家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
! q) R: D$ @- P! p8 a! H0 Z7 B1 E白菜粉丝烩肉* N1 n* W& W7 U1 Y
宫爆虾球$ d" C  E- _( v1 y% G; B' A5 G5 C" r
玉米莲藕排骨汤) I; A0 @  V! H
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜8 c4 k/ f! N+ S- T2 _" v
第一道：白菜粉丝烩肉8 p8 G" j- ~# n* ~. Z; Y" |/ R
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软- W8 \# e5 {  C; s* x) N* V5 t
加一把粉丝。+ D1 b, s; U) C/ W7 H7 R7 D

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* [/ l% l( T, S% R第二道：宫保虾仁7 W( f: _8 a- @7 V2 J1 N, a% e" k
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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  e1 A; y: `7 `& a第三道：石锅饭
* o' ~6 }# b3 t* [& N淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。6 N& u8 V7 K5 P  t# i

& }1 p1 w, s9 ]7 l* @- V% n$ H, F
$ V6 Q" K4 c, Q! d6 s$ b; a再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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+ j! B. G' D% i9 X' I4 T吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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