家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。& l, Y" `3 I8 M# E6 A: ]

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：" ?3 T: O- ?1 v! `- o  I4 {+ O
白菜粉丝烩肉
8 \) Q& E: Z+ Q8 ?  V- C4 |1 Y宫爆虾球# S  j8 s7 ?3 [0 ]# ]2 Z4 ~
玉米莲藕排骨汤
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4 ?, ?* v6 S1 B  p/ M6 Q* L0 z去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
, W" `- q  n5 z. D9 y6 i: [0 `第一道：白菜粉丝烩肉7 [4 O1 ]+ t. {$ W+ l
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
* `5 T: e2 r' l加一把粉丝。) @6 Y6 z  H5 {; I
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, X6 X% A# }1 W( F第二道：宫保虾仁: S3 V/ m4 s  [( @  Q' ~- y
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
, G$ M9 l9 i) _9 a" h+ ~淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。7 E1 F9 {# A4 z$ ~
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+ {: W2 O, x. g/ ^5 h再煲一锅排骨莲藕玉米汤) {1 ]/ h9 E- d6 E$ V  \$ F. W
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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