家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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, E" }# v) a! S$ `% o/ x为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：2 m+ A& l* {1 ]% U6 d/ A5 {
白菜粉丝烩肉' p* V3 t, T7 ~5 y* ~
宫爆虾球! O) g/ |8 r* `: n4 i: i9 l( O
玉米莲藕排骨汤
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& v- H5 G& v. g去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜& T, n3 k+ U9 ^
第一道：白菜粉丝烩肉
8 e/ x* \' }4 a& m* e2 v7 v白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
& R& ?* f# L- W7 Y1 t/ d7 @加一把粉丝。
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7 g# y# X$ F& \第二道：宫保虾仁
& c, r, |! [: ~8 U: s0 U' \- s虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
# [- N4 I9 ~9 x& \( n& c( O: ]淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。; r; _, S$ G+ I$ d' `$ A
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7 q9 ~& A/ I& ?再煲一锅排骨莲藕玉米汤9 A* _: S; E6 F* X
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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