家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
6 D* ~# _$ L- F, L( I& m! y
: q1 y6 C2 w- \% h$ [; h2 o' M7 g
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
. i1 n  d8 v8 k白菜粉丝烩肉- ^  q( A2 G+ `" b/ ]
宫爆虾球, i( F' v& B2 N( A% g* H- [5 j
玉米莲藕排骨汤
' H9 j+ Y/ y0 n9 d 
) D1 t* Y4 t9 S去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
8 }+ `2 V' l1 W第一道：白菜粉丝烩肉* T+ s( g3 X+ V6 c
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
8 ~, _9 t7 l7 z8 W, M9 a1 w6 `' D加一把粉丝。& U$ a+ A" X/ ^2 q$ O/ O3 {
& N+ t. R- V" M2 n

9 B% @7 o) q/ _
, u; V9 L0 y8 j  B7 D5 Q& T# Q1 E. G2 U' y! d2 t
 
: l' `0 @+ Q0 m/ U第二道：宫保虾仁' P( x& Q9 }1 G% q) W- c2 ]+ H+ e
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
! ], T$ x, Z( V6 R / ^  f6 \' b) c! m; q3 ^7 f: A
7 c: m6 N5 j! y0 ^: V6 I

; `# b7 ]- s4 ~+ w' a第三道：石锅饭( j9 k3 D, g# l  ?
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
6 p0 q9 ]* ]+ D% A/ k3 O0 }/ c
% Q3 R4 V1 q- {) E  I8 M/ w
再煲一锅排骨莲藕玉米汤
3 T) `/ T7 e" v# w5 G0 b
+ t# K# [8 I' X4 C " }. v7 D" F8 u2 S& H
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]