- 妈豆
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原料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
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做法：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。
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1 v; d) X" T1 N4 ^& |0 C% r$ \ 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀。 7 z9 F/ P; e, c; g
^7 g) U: O, t+ W% l9 a 3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波
0 b- ?8 D1 I* D; n* T
* R! H, k% V9 u2 o6 y) m3 ^炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。 t+ P. Q! z9 d6 W, y
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4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。
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发表于 2009-7-2 12:22
民以食为天嘛，呵呵~我也比较喜欢吃好吃的东东
