- 妈豆
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/ E. q2 p* b% a
2 ]" i, p1 K9 e$ O! B. J+ J) Q1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面7 t3 Y. ~& \7 {! K9 s9 P- T, t
2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末6 F2 u+ K6 J& @ Z- o# i6 P/ M
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀
' g5 L/ \8 D( g' F" r5 e4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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