xuzhejinna

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0 O8 o8 D0 b- v  v. b' O乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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. B7 A9 l- o" G1 J0 i座好,等看做法& S: \; Y% A6 X% p* L# U. S# _

xuzhejinna

材料：
" _" K2 ]% A) e; o7 i( N/ f9 n鸡腿肉 2个$ g2 n* a/ u$ n+ Q0 f" K# P
圆白菜 半个4 A: x" ~) M5 m8 |
胡萝卜 半根7 q9 f" J9 w, A! t5 z' K) S
洋葱 1个
6 L: I* m4 [$ A, [5 W. p9 ^4 t年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）9 M9 |( |8 y5 z6 S
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4 K8 _5 E4 P& |7 [! `腌料
0 w$ D# q! }- D, P5 t韩国辣椒酱 2汤匙0 ~! e1 e& I* l6 b" N6 Z# S
芝麻油 2汤匙
$ s& L& x1 `7 Q8 h/ J4 j  J! @生粉 1汤匙! b! R; ]2 v+ B7 W# o5 d
姜蓉 1茶匙
7 j% G" e8 H( W- G6 m蒜蓉 1茶匙
- o. D7 c$ e2 \3 @/ Z5 w) R$ U8 Z3 [( w- l1 ^
调味料：  |) ?: B- ^8 U3 ]8 A
香油 2茶匙5 q" b+ b* ]/ V
韩国辣椒酱 1汤匙
$ `6 ^* ^6 W5 F4 P辣椒粉 1茶匙% z2 l5 o3 U% A6 E; l2 N7 I; \
生抽 1茶匙
4 R9 e+ ^) e5 [* L8 p盐 适量
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制作：! z" h+ t. ]2 K% O# |+ e$ n
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味( C; K9 f0 v* C

; v$ p% R0 G5 B& v. V. l5 {/ e: g4 k; m) M) T  g3 Q# L. X9 V% W7 c

1 ]/ q, d: P0 j7 l" y2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软" C1 W: `, Q* i5 w0 L
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/ X6 `0 m7 D  J( q& x3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香' G9 `; N/ B# M

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
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% R3 {  x7 I# v/ Y' e) ~0 A: K

% @4 D. M% x% _8 Q8 L& W, q5 N6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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! s# z9 |+ s& K0 r给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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& G, a* G1 Y1 L8 [' m0 I( F看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

# ~/ Q9 E" }8 j8 L; \* Q呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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