xuzhejinna

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& k+ p+ ?/ {3 n# H7 d7 ^
" g1 R7 ~9 O+ |' O: x9 W' S乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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3 Z% _& k% c. x: F座好,等看做法$ P, i, E% S) r. J0 k5 L

xuzhejinna

材料：" i0 G3 t! p1 R- F% ]
鸡腿肉 2个
; \1 Z: ?" G4 p# q圆白菜 半个
# b8 |" P( [! A- Q" ]+ S/ G" ~胡萝卜 半根
, E; D. A, L6 n  I洋葱 1个& Y# ^8 \# I/ @2 i  T% r9 o
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
$ }- x+ b% C$ B# K1 t) T9 U& N( v+ N$ ]8 @

) ?! h9 i9 C/ i6 j9 r- k6 o腌料
7 S; g# }8 u0 j- F1 m* \9 k韩国辣椒酱 2汤匙" m: y  }* e6 F+ [' c& S
芝麻油 2汤匙; g' e8 O! ]8 x
生粉 1汤匙- }6 r2 H( s! n0 M" F5 f
姜蓉 1茶匙7 o: z/ i' X  I' U( o
蒜蓉 1茶匙2 }  M* Y! X4 |2 M; i( f
2 b8 V; k9 c8 q
调味料：
8 x$ [; y# h2 d8 e& D3 {! |香油 2茶匙8 u/ F1 ^! |6 `( `+ D% y) O
韩国辣椒酱 1汤匙
+ \% L  J  x" K8 v( E辣椒粉 1茶匙
% a# N3 e, H- f% p1 T+ }生抽 1茶匙4 w4 P  B: l$ ~$ }- I' [; R
盐 适量
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xuzhejinna

制作：0 Y" f. k1 N* q
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味/ R# b- M3 A  i& C( Z1 i. w
! o  p0 o1 S' O3 F2 t

" U  b1 @7 K1 G9 Q
2 M9 f9 W+ B4 V4 j2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软! o5 D0 {9 h  g7 x5 K( y& J, v
4 W$ T5 e* s5 E+ r2 v

: G" t+ M# a. s+ `4 j3 [) V3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐. N. |" G; S& |+ U' q2 t

8 w1 v: X" v; J& P. {# u6 ]
# P, @+ e2 P& D# O9 b4 Q
$ V" O+ Z* S) S& x" T6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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2 s+ B2 d3 n! v给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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+ t8 ]  {% F8 Y' a8 b2 f看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

# Q) o( R  [0 n0 R呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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