xuzhejinna

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, w$ D/ a5 S8 }1 D8 j4 M' Z
2 b7 D+ |  [: r% s1 B5 V  T1 R乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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座好,等看做法5 Y6 \8 H3 F8 I! Y/ F% g

xuzhejinna

材料：/ R2 W/ g) r& x0 T; G
鸡腿肉 2个
! |1 c6 x4 P( `圆白菜 半个
3 g$ h& O9 m" Q. @* R: _% _胡萝卜 半根
+ L) D' h$ c" D+ p$ C; ~6 o0 v洋葱 1个
$ Z. I4 C: A+ g4 Z# L/ _, N年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）: m* }; u; _/ N1 J8 w1 \8 F

1 _4 m, U% `2 b& H  h% ]
" m* Q9 G+ l' i6 f2 R, c腌料
8 h2 {- Y4 J6 d: b* ]$ L" D8 o韩国辣椒酱 2汤匙; k" A3 [2 ^) \4 `" F4 Y, L+ q0 E
芝麻油 2汤匙
6 O' j" s, O8 j0 M生粉 1汤匙0 H9 E9 K' |. e" x) o1 S5 p, ^
姜蓉 1茶匙0 a# I; d" Z1 a$ x4 R" V4 e
蒜蓉 1茶匙
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2 c8 W9 d, e+ @1 @调味料：
) ~9 [  p. _2 D香油 2茶匙1 R! q+ s- T& W4 _6 }1 S
韩国辣椒酱 1汤匙
0 J8 p& P# Q  P辣椒粉 1茶匙1 s+ ~. _- V: j* T* l+ `3 Z( q
生抽 1茶匙0 |. j) f8 B5 x/ F; `
盐 适量
- L- P: t' {4 E$ [3 C
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xuzhejinna

制作：
5 R4 Q) u5 A+ ]( C$ O1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味, M" X. C* F4 y) G5 l

$ y6 P' H# F4 H" L" X3 E4 b) N# `9 N: U/ o5 C
: U# x  B7 U9 o4 l
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软- @( S# U& {& a& \; A
. a: g- z0 q0 k% V" O) J; g* [
3 ~5 A7 P2 ~& {# @. ?& g
3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香4 M1 I- V5 [# ?7 k* v4 Q7 z9 t

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香- f/ O; A0 J4 N5 K- s
- v: K+ ~' p% |) V
5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
, q3 p, P" K5 `/ {! W( v( N' ~$ j- a8 N3 _/ V% e% Y  D! y& r

2 Z6 [: d1 @; u- O" [% M9 F! z9 h/ f+ M3 {9 I8 a  S
6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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9 [) u3 u4 ^+ x* F/ ]9 n* h
2 X) q% [- o4 {给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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0 k& W2 e6 M% z0 U) A* a8 |看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

$ M( K  J- ^! b# r
呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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