xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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) h; Z7 v2 c# _- ?座好,等看做法& S  K" P5 R6 Z5 V+ b* s

xuzhejinna

材料：+ u4 q1 ^) T3 k1 D$ r
鸡腿肉 2个8 W! ?. Y* ^5 O# d# Z
圆白菜 半个8 E, b& B! S- l! w( d
胡萝卜 半根$ y. o  O- V' H  I- U
洋葱 1个
/ Z8 Q$ s0 P" @  ?# \年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）* m  |, q, q' j: X5 n9 F
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腌料( e; l) j4 M% f% A
韩国辣椒酱 2汤匙
: c5 k, c+ c7 q芝麻油 2汤匙8 v( `- m3 A1 v
生粉 1汤匙# r: g1 ~; Q6 Q8 b2 x& i
姜蓉 1茶匙
) a" S' O$ u: T, y# q! `7 F* w蒜蓉 1茶匙
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0 ^6 o5 g8 N5 K3 O6 ~1 v/ R% z; ]  Q调味料：$ \% M. Q( x" r% n% r- F
香油 2茶匙  b4 X9 O) u; k( m
韩国辣椒酱 1汤匙
3 R4 ]9 z5 e  x  d$ f+ P! U辣椒粉 1茶匙
) Q1 m0 e) {+ z2 O! d  u5 C' W生抽 1茶匙
  g, j7 P5 t1 m  p& B! N盐 适量3 l% w1 S% m. f

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xuzhejinna

制作：, i- ?4 O( K9 K* w) m6 Q/ P! C+ p
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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9 B6 m3 G" e4 ~# o2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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/ ^1 h$ r1 L: i2 n# I3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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1 @9 a9 T" H0 j9 ~; d0 u5 m5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
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6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。2 g: N: }2 ^, A' V2 z9 U
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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& J" |1 |6 F! }% A* X& G' U
3 W* f, |7 N' U! P$ C/ @1 ]给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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, n) K3 ^' k+ s7 V看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

7 R" G5 Q1 k8 D; g" a呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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