xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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$ Y/ x( }5 x% d7 z  y/ }座好,等看做法
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xuzhejinna

材料：
6 u8 x$ z' `; X& h- L1 j鸡腿肉 2个
9 A& v* M- Z8 X2 {$ `7 B圆白菜 半个; e* z! V7 A2 ?) t" Y& w
胡萝卜 半根
% u+ E$ G: Y( H: M6 J洋葱 1个: |% p+ U0 g% Z6 i
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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% k2 s' x2 Y9 ~/ U- J3 k腌料& I9 |: c1 N5 u) I
韩国辣椒酱 2汤匙: \: j+ k# @- b% Z2 m+ t/ q" z
芝麻油 2汤匙0 |' q' L8 Z9 K+ S+ z, j
生粉 1汤匙+ d( e" L% F6 _. g( }$ T
姜蓉 1茶匙
: y. D2 j) w3 O" G, }蒜蓉 1茶匙; _" h" L5 T3 Q7 s
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调味料：: e" d& P5 z( d! G
香油 2茶匙' W1 o0 x9 A2 ~
韩国辣椒酱 1汤匙
; D  W7 j3 ?6 u5 r8 k$ W9 U: d! e辣椒粉 1茶匙
; M, g1 |7 M4 K* i' ~* l6 v' v6 }5 B生抽 1茶匙
1 o1 b* ^. t0 p! B盐 适量
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xuzhejinna

制作：. i' j9 i9 p# o2 w/ C# \/ m
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味, O5 l8 F7 U( j! w) D

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2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软8 N! ]% u, W. Y$ s
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, k+ {& x" e* v5 v4 z3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香1 E& s$ S8 `- ^

+ m/ M8 c7 F; s$ q- P5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
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6 H. E& Z, @* B! {' A( g
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& i1 X- ?  n7 z% Q6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。: B( B- r8 u, s6 w7 ~

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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- A  p1 K$ H& R5 L( t8 ^( E$ U3 N给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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- }* K  p1 U5 R; g看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

% H4 k8 a* c9 @7 B& t呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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