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重要的事说三遍，这款面点太好吃了，乐妈从春节前就想尝试做做看，今天终于行动起来，首战告捷，妈妈们还等什么，快和乐妈学学看，保证一学就会。
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材料：
1 B% n" b& L4 i' o9 Z4 t白萝卜 半颗
* T' z: s; B7 J; ^6 B! H香葱   少许& P, r$ C* |9 H! a3 ]' G5 A* H
火腿   少许
6 x- s5 I8 ?. ~9 t面粉   500g! C* b# `2 w8 `" T! r) j/ \5 v: N
玉米油   3汤勺! z" y5 g3 m1 V, N- g+ q$ U. q
凉白开水 适量
+ }( f1 {2 W3 `" {8 w& M  a: Z盐   适量% G- c8 u) L; x2 h' U0 }' w7 S
胡椒粉。少许
% j( @9 N8 S  p( O4 N香油   适量  g$ o* I/ B# q6 i# H. Y% q
白芝麻  适量
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制作：
; L( m; A4 j6 ?6 ^# t1:白萝卜削皮刨丝。放少许盐，杀出水份，至少半小时。& L# _8 Y: N- j
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2:取250g面粉加入2大汤勺玉米油，用手掌揉成油面团，放置一边待用
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3:取250g面粉加入1小汤勺玉米油，再加入适量凉白开水，揉至成光滑面团（水油面），套保鲜袋，饧15分钟。
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4:饧面时，准备馅料，萝卜丝挤干水份，香葱切末，火腿切丁，香葱末，火腿丁先用香油，盐和胡椒粉拌匀，再将萝卜丝倒进去一起拌匀备用。2 v- F! H' I( }2 Y4 E3 r

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5开酥：把饧好的水油面团用手掌压成一个大圆，将油面团放在里面，包起来，然后收口朝下。
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用手从中间往下按，让油面团在里面向四面散开，用擀面杖将面团擀成一个大长方型薄片，从中间横切成两大片，
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从中间往上（往下）卷成两个长卷
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/ y, _: X% A7 {切成一个一个小段8 b5 ^$ k2 ]* @. {) t
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将毎段两边捏紧向中间叠，变成一个小饼，按压成小饼
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用手将小饼转圈捏成大饼，包馅4 r6 i, w' Q3 r4 q! R9 K
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收口向下醮上少量面粉，按压成小饼。
0 C( w/ q: b0 r  a饼面上刷一层冷水，醮上一层芝麻。* P1 s6 K$ X8 Z6 D

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6：烙饼
+ ?/ E$ o) W$ e电饼铛和平底锅均可烙饼，锅中刷一层油，不用多，放入饼，芝麻朝下，待芝麻泛黄，翻面煎另一面，翻面四到五次两面变成金黄色即可出口，酥酥脆脆趁热吃，太香啦。
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crystal2152

支持一下

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程爱然

看着好好吃啊
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昕鑫妈妈

有空学做这个，支持