鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　$ u: J0 ]3 s' y6 \" ?& K2 \) N% F( V ' ^& A$ e' s2 i3 q 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切; s1 |2 {5 R1 @ 2 E# M [8 G# z$ G, e3 L 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 8 ?6 o( h' ^ ?8 N$ f/ B , g! C/ ~* J" {5 j; B% | 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 - |6 [0 Y6 `* X! B% g! A# J# O& L0 c, f( @# I9 o 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 + _ _" G: k# C0 F + D O: a; P, x# r: y+ H　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许- n$ w- R" s; N7 ^4 ^ ; m1 A. m4 z' ?" X: t; k n) R8 q 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。; _% p& f7 k: U/ ]& h( C( w5 x 4 }# x& l# O* ^" S* V辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！