鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 0 M* `( e! S) ~0 W$ y3 W& b8 ] 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 5 R3 ]1 {9 V" t. O% w/ W0 ] b 6 c, s( _/ P x y0 i0 v! f5 ^9 l 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 # |: p+ J/ c# c6 n) ]+ ~- H& C , u2 R1 I h$ y# \4 Y& N 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。% x+ p# h- b" b9 i0 h 3 `: G) a* k" T/ e$ `+ W 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香+ o. L6 P/ S- K, _% O& v8 A & [% G9 u6 q' z& x$ l: s　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许9 I' Z0 p- n1 w- C1 M! D 0 |$ b/ g& P1 A" q2 }# k 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 ' }5 `2 {$ |# j0 V0 u 2 Y$ R3 O. |9 _( _, `) s 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！