优优妈——娄芸

4 z% b5 Q. v7 J/ k, f5 t2 s/ z原材料： & O) x: Z. _! Y! y9 z& \! H0 T4 ]$ K/ o) Q 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 - [0 m: Y/ s7 N9 V+ ]2 C$ R - \0 S! {% y8 F 　　调味料： " Z" V+ p3 B' n" {& t5 f % n2 K* F. I* Z, k5 F/ S　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 : a. @3 m, d3 V$ g; `6 Y+ e( R4 @$ R : l( N& t; X+ a O( d" z% ]9 n　　制作过程： L0 [! g5 H* |' | " J& r2 i" K o D) h8 l* _* V: j 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 ; y" y" ?3 i7 [. W- \+ c 1 M6 N5 i8 }- B7 `2 V( e2 ?+ I　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 $ B% I' O( S( n ' H. c$ J) D/ c8 C% R2 D& s( A; z　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒