优优妈——娄芸

! N- B" p( E: I* ~" r& h原材料： # n) l3 ]! Y) d% x, f3 g' {! x . s5 F3 ^6 a3 O. ~! g! c1 C 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 ( G* x: i- S0 @' J4 s * w0 s4 s& c# Q* g3 N# T2 m　　调味料： % D4 Z% f9 \# \4 E7 R( T! e+ k1 l5 f3 l 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 3 |# g E1 P0 m5 a / k8 F. O3 b( [7 ?　　制作过程： & T! C4 u/ S. Q) x7 c' r1 ` & r5 C' L' J7 U7 x# V 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 & N& r' [9 |9 u 5 r! ]2 W& q* s, i　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 1 k8 m+ Q' |; O- b( Z" j3 {3 I & Y( M1 k0 P: P+ B- w　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒