优优妈——娄芸

7 f2 B1 @, b) E& N) M; e/ b原材料： 6 y) v2 l6 [% F. k1 E 7 |( H" @; U+ u( Y/ D+ s, C6 e　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 * j* h+ ~/ N/ Z4 I0 C8 w* K $ S- H% E3 [5 j$ T　　调味料： . X" s- y& }; ^* U% P2 P: r ! Q4 a( q& G2 i# w" b% m; D 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 ( ~7 p0 U2 V1 V% ~( c \/ ^ 1 ~( u, w3 p% w- F　　制作过程： 1 z( e, b' _) \1 f6 O! L - w3 k& n. y5 S; a7 W 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 & G- _- T _$ [5 J- _ , P% E( g8 a+ m) Y　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 * P6 _1 y: \' ]( b* g 8 {7 I! P7 A6 p6 k　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒