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芋头花菇焖饭0 r! i# W' ?9 d1 t' k3 C
制作芋头花菇焖饭的原料：+ G; ~! t5 {* \
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯7 Z5 w' Y# l) L
调味：盐适量、酱油适量
) ~6 A" b- V2 w8 l$ m9 W9 F芋头花菇焖饭的做法图解教程：
* ?  Q8 b. }" R2 X- S1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
: D( V& S5 q+ v, Z2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
8 f8 V9 ^. ]) Z- J) w3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
% t( Q# r- @& n4.炒制变软后加酱油翻炒
9 H/ O5 d) R8 n( N3 f# ?, v( P* V% S5.加入盐，调味
/ S: b, l/ F  S6 q6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
$ H, `5 m5 T/ E- w7.按下 米饭/蒸煮功能6 N+ r4 \2 s/ s; r: r
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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! w0 a9 U6 y7 h* L说明：
! c3 M# Y* J5 M/ T4 F1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）" D' J0 Q, D) j5 e6 ^
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
7 e! ^- z" l( K' l3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等) z1 R% J  o4 k" F
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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