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芋头花菇焖饭! t5 o+ _7 E5 e
制作芋头花菇焖饭的原料：9 [- J. m: ~3 F- R
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯/ T! _, [) M, j. U3 L( {
调味：盐适量、酱油适量, m- r! I6 t0 h8 ^" ~& w; ?0 K0 S: W
芋头花菇焖饭的做法图解教程：+ v/ k& x1 p& }3 N# N
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）; g. U) X, I) ?) c+ e& `
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
8 q% c# o+ X' D5 T! w$ Y( H3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
5 m& X2 }# ~( E4.炒制变软后加酱油翻炒
! P2 x" |5 Y, u7 g( l5 S5.加入盐，调味' ?+ I9 v" _0 j9 a: j4 _- \
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
9 J3 z+ K7 C' g  J7.按下 米饭/蒸煮功能
( w) H3 J! |, G8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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$ _7 J+ s/ G# ]# U  A! r+ Y7 z4 b说明：
. h5 I8 |; c/ W9 p1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
" c/ D9 Q' v8 }4 f) x3 O) F2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分# K# H! s  u4 R. Q
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等' o* F1 @1 Z6 C5 e$ h' Q; p6 K
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。3 J/ {: V! z& q+ o9 h7 |/ s, V# A
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