金宝贝

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% V# v) T- @1 l; X, d4 V) _　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
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* N1 A5 U0 _1 ?0 \# M, o　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。
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4 K% z) V- e2 H4 i6 S$ a+ Q　　各种小米粥美味食谱: f% Z8 t5 |7 T$ V

, \8 C' F% `/ P3 k' o　　黄豆小米粥的做法
1 U$ n$ `0 j6 v- G" Z　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克6 t9 S" X* w8 `! x! Z( p
　　黄豆小米粥的做法：$ r1 y4 l1 P" I4 @4 u

2 |! r) d+ r7 ]/ C. i* \0 F6 y. `　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
' Y! F0 }/ G/ r/ s6 T7 V　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。/ n: W4 Q: G! N: K1 ?
　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。' r  H0 i( c9 v4 ]
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　　小米山药粥! \  o5 O8 N2 X5 ~  _) d
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　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.% D% v2 X4 o4 y" ^/ Q9 I
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　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。
( I$ c$ V( \% ^, w　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。8 J6 G1 ^" _% r9 C0 x1 w3 b
　　用法：空腹食用。; D0 F- m9 u5 J% V' Y7 C
　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。- H" W# A% z( L
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　　红枣小米粥
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8 p' K# t. U$ L+ k3 w9 Y　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
2 [- h# o2 a0 i5 V( b　　做法：( g# @% P2 _- \: F
　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入0 A9 V, B0 H) f& m5 n5 n1 P
　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
& Y5 O' ?; N/ O8 `7 i　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。; r8 K# Z1 _8 a! N. \" |+ \

: u% I+ l, ]+ y　　小米南瓜粥
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　　主料：小米南瓜辅料：糖
4 {6 a3 N0 L/ y( a　　制作步骤：0 Y( W2 O$ v, v( u
　　1.小米淘净，南瓜切小块! }- H; E( t3 b3 W, {* E) n& T" @% C' E
　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米! r' ~' @* _- [- D2 ^
　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.
1 h8 m8 v1 C$ e- V  m0 f; z　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.2 E8 c  @) A7 i6 I. w( Y
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　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。5 I% L" k% B, z! `1 {- S7 I