金宝贝

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! j  I6 A4 Y8 a. T( F, z　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
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2 E* U; y) H& {# w- F　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。
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# Q- t3 {: Q9 i8 ~　　各种小米粥美味食谱
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) B' x: X+ L6 O0 G% s' B　　黄豆小米粥的做法; F' I8 R$ s- p9 z) ^
　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克
$ j2 z3 U+ z! e' ^# z　　黄豆小米粥的做法：+ T1 C4 h, W1 Z
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　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。, f" |$ ~+ c4 K/ _
　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。3 x" I4 D9 V2 L7 k! V
　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。7 E  @# o, L$ r) f

8 ], A: z& d/ [6 N8 B) z. Q1 N! D　　小米山药粥
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　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.
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　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。
0 W* T) s" W( h) V4 b3 i, W　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
9 K7 J* F0 {% N　　用法：空腹食用。9 A7 C# ^3 L: T8 {) N$ a6 w# B3 N
　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。( K1 k0 ^7 {& g! d
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　　红枣小米粥" j, f0 h1 Q: r3 p" Z# D0 `
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　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。! s( y% E. N5 X
　　做法：8 w; q& r1 r2 V1 z7 T& @$ H6 R# W
　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
5 F# `# b& e5 [+ X5 ]5 t# S; w　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用6 \, T; f$ V4 U& S  T1 Z
　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
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3 @3 x+ K, x* _! t9 l　　小米南瓜粥* e" g9 A5 E4 C0 [7 G
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　　主料：小米南瓜辅料：糖9 k0 @5 K9 T( O' x4 M% p
　　制作步骤：; X4 t) K/ J& N& W/ d
　　1.小米淘净，南瓜切小块
: |2 P* q5 M, @7 [　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米
- N9 E+ R$ q+ X' B% A3 U7 a5 w　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.
1 s9 Z8 L8 V0 f+ u/ _5 `　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.' B0 Q6 Z: t  F  j. _

' w3 i* _6 u0 ?2 N3 O　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。
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