金宝贝

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9 }  e' z2 @; x, b/ }3 k7 Q　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
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　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。
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　　各种小米粥美味食谱
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　　黄豆小米粥的做法
% P8 ~0 q; B& x2 x: x5 V; a- }　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克& v  V# r2 K; `
　　黄豆小米粥的做法：6 w" V$ O& L( V$ B  t% _; R

3 _9 z/ X) I/ q. P3 o　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
; b- c2 p0 k/ A( O/ ?　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。/ c/ x' `& P) O! r/ ]# j
　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
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+ H$ I# |4 D+ r" [7 m  l, f! o　　小米山药粥  Z  \9 J7 T( |5 x* U+ @

* \, u( P" g. S% m　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.: q5 @, e4 M  m8 |  X* q* d% b

0 ^# o6 _. b# \: Z% Z$ H　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。
9 Y2 F: _& j0 V2 m3 G　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。" P) ~! w: ]# c3 A9 U
　　用法：空腹食用。
, K% ]1 |9 v: o/ U. M% V4 k4 U; z　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。
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. F5 `. _! a! c+ z  s4 [　　红枣小米粥
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6 I, @# j9 \5 S8 n, v　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。  p5 e" a3 h: ~& G/ q5 Q
　　做法：$ _) I  a4 l! W7 y. \+ a1 R* h1 P! R8 ?
　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
9 m. m! M4 T* k5 l. o( a　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用  @* \: b5 x* Z# k
　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
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+ A2 O* D- o3 R, z0 J# _　　小米南瓜粥7 }# O- U* F# `; B( d0 `
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　　主料：小米南瓜辅料：糖
$ Y7 ?4 G' r9 V# v3 l　　制作步骤：
/ K; z4 q6 o$ [$ V8 P　　1.小米淘净，南瓜切小块8 c: Y' U+ J( Y5 m4 y& M' {
　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米5 g- }4 }7 x# U& O
　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.! }, a8 U4 t4 r: O* L
　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.
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1 C: l3 t  [8 W. D6 k& U　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。
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