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　　南北杏玉米煲沙骨: p5 X/ W- I" w2 y: J; I- @
　　止咳　润肠通便
/ p& _5 q7 j, K9 i　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;9 X  {/ x+ V' j# p. H8 @7 w: G. ]
　　姜2片;水3000ml;盐;
+ R  `7 q' y, C. p　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。9 T9 @5 F' E/ \4 L, e/ h0 Z. Q
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤  N! b! {& j/ i* R$ e
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; e6 Q) \" |: I7 R' A　　猪骨焯水后洗净备用。2 k9 j  ~# K& K% r2 p# _) I
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　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。
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　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。8 W  R" W3 D0 s' S& t

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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
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　　5、煲好后调入适量的盐即可。/ K0 X$ M: l- a9 M( {) k

: ^; j$ t+ P7 k+ |　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点2 l' R/ P  M+ |5 K# q5 u
　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
5 q! I% \2 Y( L　　北杏仁有小毒，不能多吃。