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9 q- S2 M7 c9 y　　南北杏玉米煲沙骨/ O# p. z; Q% e8 `4 S: K( g
　　止咳　润肠通便  U  x1 r8 q3 Z, v5 [2 j5 Y0 Y
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;
4 r" T" A0 o# s　　姜2片;水3000ml;盐;, T! j3 ^  T9 D8 U: n; n7 ~: F
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。. e8 Y" ]+ A4 W3 p
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤3 O% ?8 C0 O4 T7 N
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　　猪骨焯水后洗净备用。
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% V; `) c# Q% t, A6 q* C5 Z  {) E! {　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。; D$ L# @% w$ O) I/ t

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　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
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4 Z& K8 \. M! ^1 q　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
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" L( H; V# N8 F" P( g+ ?! L　　5、煲好后调入适量的盐即可。1 `# u3 \% _" G$ Q9 X; [
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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
- Q; w, U1 f9 }4 ~/ Q/ u/ y! |, C　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
% a: S5 y) u% f  T　　北杏仁有小毒，不能多吃。