珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
# e$ J9 j. c+ Q+ M5 m' W5 d4 Q蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
- w+ `* I1 j6 J+ }9 Z1 d羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用9 f  ?3 p" Q* y' M! v

$ w- D4 _/ E- b, o6 T; U; z烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐$ {8 Q7 S- ]+ w$ I( I" H
可以只烤肉3 M& i" Z. B% u. @: H6 g+ e1 |

& c/ e( G/ i, l# H, Y' Y2 D2 _也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配# r: b' W+ r* W
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
6 f' U+ n, w8 ~6 C6 k) ?) \4 v- j烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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1 }) y9 ~& R6 ^& S5 i! X熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
, d( X7 ~* k8 b) o& D0 L熟了' D2 ^4 i5 `& f2 l4 L
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
1 J- G( ~5 ]8 |1 F1 u3 l1 F+ i4 a+ R/ s) j" t( K' d

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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃5 f; }9 |+ X7 {9 F
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子
6 s5 J( ?1 q' [, \: t
( C; U$ \' z7 r亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子: @/ o. T9 k0 J6 U6 \
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给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子2 l4 n6 F4 h7 h' i4 Z' ^

. |1 e5 H9 V2 t2 e8 z# @, ?$ V自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）