珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
1 `+ t/ Z- r! O蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
! [5 Z" \  O% S" y$ O9 N# [羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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* Z0 i7 o- I- e, v, M& m烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
( {" I( p$ ?+ u- ?可以只烤肉$ f; @& ?/ U7 r3 E( p: m1 |
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
6 L& T3 A8 R. l9 Z* i烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
7 ]) K) W# u# O/ }熟了
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
- l- X9 E9 @, ~( E/ ^: U蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子: Q) z# G: ^5 M  |! A- T

- x' \0 w# D+ U5 K5 X亲过奖了

珍珠港

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# k9 C5 H! ]  @. e1 {0 c. z2 I' d/ T1 U( _+ x- f, z* M
给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子2 G! G; U( q2 X' M' w4 e

+ @  b6 z: g2 A+ T' G$ a自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）