珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃- x2 U, @5 H5 E4 @% ^
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
- A. y8 s4 J! |, Q( }3 }; [羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
5 ~. a  |" D+ S5 x可以只烤肉
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' @4 R  E, A: ?/ y3 s- Z1 o- i也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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" S; c3 r  @" V* W再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
% G& S1 [$ u! I  g5 ]烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻; |# ?- V% k  k
熟了) u. l* E- ?) N4 O' c
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃+ y& i  Q5 u3 D4 m+ G
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子
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/ i7 M1 b& v% t2 f# T. z亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子3 V7 i+ D- ~. y8 }3 Q) P/ F3 e3 [% h

( A6 B2 g4 l% ]2 l( V  m7 h给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）