珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃9 \& ^0 \- t" J/ C+ W
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
. c5 P3 h5 G" P; d9 @5 Y. s. G羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
- C, M+ I9 P6 i) {' z, m+ l" {/ ^1 _. X: E+ L# X& x) \0 B; @( {7 O
烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
% w' l! M, C0 ?可以只烤肉$ k: k& J9 Y3 s, h4 S: c0 K" ?/ L
- g$ A' }; K3 R. a9 V
也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配- H. `, E4 Y0 d: {8 `

3 b8 o( ^5 H) G0 \# f7 S再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了  M0 n2 I' ]2 t+ f7 R2 J
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
  {; U  M; d5 |5 w1 N# q7 W- X  S6 n9 e2 G, X+ q: e# F
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻3 S. j- q6 E, B/ N$ s7 E
熟了
; B! Z# a2 O$ ?
' K4 k( t+ d# m5 {放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
5 @1 n6 E6 w' N* f$ K7 M; O
4 d, w  Z+ E# m5 q4 g难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK; n" j9 G# b3 P0 n5 }* m/ P$ O
- g' T: }4 v1 r' ^5 P3 K
成品，刀工不精薄厚不一! H) _, k/ E+ Q* \; Z5 D# R

7 M0 q& p) f6 i$ x* y$ R8 R- h  w7 d% F6 Q6 j  E! L+ N

半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃4 [4 v+ o! D$ b* y  ?: ?2 _  h
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子( ]6 a8 l& Y% Z# \2 p4 r; S5 Q

  s3 N; M0 j. y5 Y9 g亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子0 M& X$ O& E9 t% N0 I
0 Q2 v. q& l/ z6 K
给孩子的食物还是自己做的好一些! e$ x- _) S7 n  I  W

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
; O0 P0 L2 g  k$ t
+ a! ?+ W/ o5 B! m* `$ s自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）