珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃" k9 ?5 Q% x4 X7 c8 `3 q* a1 S
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了6 L; i( Z4 @6 Z5 |
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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. u; l, ^- Z* y2 `" M% X/ c  g烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
' \# D6 n. h  s0 P, k3 q0 r可以只烤肉9 g+ g- {! C" }& s/ q
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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0 d/ \* l- O' K6 D  c, q再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了1 D' R8 n6 C. Y( t  N* Q2 T
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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$ ^, a7 l9 [# u0 Z8 r- N3 f! r% J熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻% E) f: U7 o7 O/ R9 Y/ H
熟了$ k# [0 F, j5 |. \0 N9 I

# ]: r9 K/ M; M# x放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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; e* s/ h2 e/ r; |8 t+ X/ l& i难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一( S  J3 y/ C5 b$ f$ W. b
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃1 D6 O- Z( q* O, ]* R' A4 I( u; q8 v
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子9 ?4 d& K2 x: {( p" ~

) t" I$ a- e& U* d8 h+ v亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子3 n1 Q* ?. h9 G4 d) ^/ Z$ T) l; {
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给孩子的食物还是自己做的好一些8 e. n6 i3 d- _& e) j- m

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子+ m  t/ j! Z2 _/ P# |

6 x# p- g3 y% [$ \- E  R自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）