珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
  e/ c9 _; k% f) r4 l" _蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了, a7 I* v3 g% e6 u! V
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用- K. i6 [' N: R4 e9 }. s" y
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
: m; V# o. W6 ]& A% q# P3 L可以只烤肉1 e/ J9 R# e( X7 F! p

/ m" |1 J/ P3 V也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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( O6 ?8 V- ~% ?" r9 n% Y$ b再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了) [' F- C. L2 v: a
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了% ^9 N3 ?+ M$ W
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
: I% Q& Z; J1 p熟了
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( c: ~8 B( H9 J放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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8 {- M6 [& X# v0 P0 u' E6 B难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
; Z- q3 X; f; E$ T  |5 Z/ S5 ~! X蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子/ x$ p  \$ H7 i5 k& l
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亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子% N9 n' A2 l1 o# W# Y! R
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给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

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% w  P3 `/ @: H) s, z1 Z) z. d0 F  a自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）