- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃* a& b7 }/ q. v4 a
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
! B) o. `" J. p$ p4 f; m羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐; s. x) ]( S: q6 y9 r: D* `* F: a' `
可以只烤肉+ }# \' t8 E6 H5 f$ W5 G
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配0 l( j) o( V) J- z4 b8 n0 q
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再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了7 t. V' _. P) B1 d
烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
8 C0 q- g J! M! I熟了, g/ Q4 _- \1 k4 J0 U5 h; R8 I
3 m" |! s# Y: j3 V$ G放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了5 {3 l) X/ L P8 N8 H/ O
, z* u% K& H, q# c; u难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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0 a9 X: E* G- q9 j" q8 d2 p5 y成品,刀工不精薄厚不一 D: J8 l$ i6 i' g. x& A- ]6 I3 Z
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