yaosuan

4 Q* c( f  F6 m8 _
　　主料：排骨
+ Y( t$ ^7 }, a2 F　　辅料：葱、姜、蒜6 A! `/ o2 n: D! b! u
　　调料：植物油、白糖、香醋、料酒、生抽、盐、味精、香油
* G& [" k; U$ D　　做法：. ~/ t; \3 G0 G) a7 l% c; @- A
　　1、排骨加少许盐和淀粉抓匀腌制30分钟0 I6 G5 b- L+ c6 \0 S
　　2、锅中倒植物油，6成热倒入排骨炸至微上色捞出，待锅中油温再次升高到8成热，倒入排骨进行复炸1 B# l, E, D% i
　　3、葱姜蒜切碎，白糖、香醋、料酒、生抽、盐和味精兑成料
" c! i: }9 R9 v+ \% e5 Y$ T$ j) Y! S　　4、锅中倒油入葱姜蒜爆香，倒入料汁烧开，放入排骨小炖
8 D/ [6 P6 x$ s7 p8 B. H$ M　　5、大火收汁，淋少许香油翻匀
" V' @8 u, n" `- \7 d

yexing59504

顶起呀。赞赞赞

负婆爱宝

继续顶起，哈哈。 楼主辛苦啦