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本帖最后由 MK205 于 2016-1-11 11:58 编辑 2 D$ B3 g9 W7 @; m
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肉很整,喜欢吃香菇的话就往里加几朵,也很提味。, v" y; ]5 M: F* p3 R- U7 l6 J/ l

( W0 w# g# z A方法:新鲜鸡腿肉剁成小块,用盆接冷水,放进去拔2个小时,这样处理会干净多了。
2 c/ U B8 [7 C. _2 \- v然后用锅接凉水、开火,鸡块放进去至煮熟,撇开血沫。
8 a' X7 F, s. M& |$ T1 K/ j/ k配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒," n6 x$ Y2 t' Z9 }7 ^
其他的就按照家常炖肉的手法来就好了,不用炒糖上色哈。
8 I+ B" b! t' B; t' Z0 X& c) }0 N6 K$ |3 M) ^
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