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宝宝生日
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发表于 2015-12-14 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。
  @0 b+ g$ u1 g3 t& _& I- l  主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克/ ?+ c8 u9 V5 S& O6 k( a9 z
  辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克, a' `# p2 q" o
  调料: 植物油 15克 盐 3克2 p, E! e  v* q; W, f
# H- D* Q" c6 j5 M6 q% u4 K, F5 l8 `7 E
8 O% S" m* W; \* }7 |1 r) g
   做法:6 a3 e4 U( {, k
  1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
3 H+ E8 N3 ~, G" Z  P1 E  2. 生油起锅,稍煎铲起;
* u$ u# A6 Y; o+ h1 D, r  3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;' {  h0 M8 s/ z. J% t
  4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
3 M7 w0 h: j0 T9 A% Z4 |7 r  工艺提示( q% t5 }2 M' f2 W
  木耳菜又称西洋菜' K) W" \+ h! j) L: C/ ?
  相关人群:适于4~6个月孕妇食用。/ \2 X: `/ C9 z2 u6 Q5 t% F

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教大家西洋菜蜜枣生鱼汤的简单做法
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