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宝宝生日
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发表于 2015-12-14 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。
' c' |  B& q* ^  主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克+ }. Q0 D/ b1 }7 [' g8 w/ }
  辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克
' K4 i8 B8 N7 L0 _  调料: 植物油 15克 盐 3克
* k' p) a- [  y% n- s7 W3 B
2 I0 r. J+ s% L$ @' N. f+ O7 v1 R! N6 D) I% M( N+ R5 O4 w
   做法:
1 c6 S" y( j7 N9 M5 A  1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;- v1 L, K6 ]% w5 E7 @/ |2 T
  2. 生油起锅,稍煎铲起;! F4 d, a. m8 W0 U- ]0 r" ~
  3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;
( {: I& o' L: n  4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
; P! ]& ?5 H6 y! h$ |5 \  工艺提示
* B% q( R2 K  R6 c% ~# e( X' I  木耳菜又称西洋菜" U0 I! L' D3 h0 s( }! F+ R
  相关人群:适于4~6个月孕妇食用。
: ~3 V1 P! i' S9 ~. y

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教大家西洋菜蜜枣生鱼汤的简单做法
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