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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克2 E' b7 g1 P1 `' h8 s6 q8 N
　　辅料： 植物油50克
( Q" o( W7 z% _　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
/ z  ?6 D+ v# F* C. n　　白菜炖豆腐美容做法:
2 q% s5 y' `; E8 D# p　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;  c0 @( n. B! v9 n+ h- Y, u( N, a* P
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;  E, \2 u. J, D* \# i" y5 [
　　3. 葱、姜切末;: K9 d7 U/ c7 N' x9 `3 L
　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;* a0 b- j: }1 d' B/ X
　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
8 u5 `* g& e  |) Z3 B" w6 M　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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