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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
% o( H/ l0 ^0 o1 {　　辅料： 植物油50克( i2 u2 H$ a( F
　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克+ p9 ]$ C' K- K7 W4 A( ]
　　白菜炖豆腐美容做法:
3 P7 k# ^$ m" D: w4 ^　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;- ]+ ?$ j: V! I  v7 g' q
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
) @* a/ r/ V. L　　3. 葱、姜切末;
" I$ D/ z+ G% @6 H. {1 M4 ~　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;
% g# J0 |5 U- P0 C2 c  x6 h" m　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。, D- `2 S4 s, ?8 F; D, X
　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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