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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克. [5 P% Y# B, b
　　辅料： 植物油50克
' o; U/ Z7 `( u- i7 |/ @　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克5 s: D" b6 J# b9 r5 Q& W
　　白菜炖豆腐美容做法:$ c: Y8 \3 ]6 t! E. m- p
　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;' h0 b' B- F9 r% X% K4 n
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;6 T/ U8 @0 @; |2 X1 l& y7 r
　　3. 葱、姜切末;! ~9 a- O4 V* k( w- b9 u4 [
　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;. J4 h+ h" y& D* w
　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
: o. l+ Y% I1 `9 [  G0 A　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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