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宝宝生日
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发表于 2015-12-9 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 材料:
3 R# K7 |* T+ G3 A( Y5 u) \. J  低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克4 y/ \& y2 A- i" J2 [; J
  制作方法:
; \7 D7 |3 X0 S' W+ g: x  1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状。/ [1 `# {- J8 v" I
  2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀。
4 x; _, `- z) E2 g) A( ?8 n- `7 n. [' R4 p7 b4 {8 ?
" P' W) a3 q+ {+ U% I
  3.加入打散的鸡蛋液,用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
+ i2 ^7 s' C( X" f' n  4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片,再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
! Z) w: y5 h+ a  5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上。
8 G/ ?9 v( O/ d0 J9 v6 `5 U  6.烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟。& P+ I3 Q# p" y9 e# C) E  u$ `* E+ \7 J
  制作心得 :
1 s& }$ M! t. j  1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。
2 j% ?% L+ r- l  v% W6 m+ z  2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。
1 \1 I- [5 ]% t* s( \$ E+ n  3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。
! S- w- i7 d' j. g! k4 J
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20

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宝宝生日
2014-5-24 
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收藏,这个长知识!

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宝宝生日
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好用心

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宝宝生日
 
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宝宝生日
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精辟,赞同,同路中人啊。
大球球

硕 士

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宝宝生日
2013-10-14 
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饼干做出来是酥的还是硬的,没牙会不会卡到
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