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材料:
! P5 y- l9 e1 C5 D 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
; ?7 ]( {! @8 H v$ M3 N( | 制作方法:2 {' ^3 _- t& y7 [; S. P/ J" x
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状。
/ G8 R9 e3 u! G, n6 i 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀。: m. ?5 J5 f: ]

. L R0 T; g! q# s/ `! q0 M0 q1 o+ ^. t( M, U+ i8 j2 ^7 t0 M: u9 Z2 L
3.加入打散的鸡蛋液,用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。# K8 B. o' m ^# p
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片,再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
2 T: i$ {: r: I$ x4 B) i+ s; g 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上。" `# ?: O3 Q5 L: P; _3 y& K* V' }2 d; g
6.烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟。
; Y8 }7 G* C( `; y, k7 ^ 制作心得 :! k [; H. z' X# ^" d- Z3 D! e
1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。
" q! z* v9 ]7 i- h- J 2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。; v2 q* ], l1 F5 [+ [
3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。
, T: B1 H7 F |# D/ _3 S7 |4 ^
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