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强冷空气是一个劲的肆虐，这个日子探店的脚步都缓慢了不少，晚上总想窝在家里的被窝里看电视，太颓废了！但是火锅可以说是一针探店强心剂，吃完以后立马身上热乎乎的，这个天气就算只听听火锅两个字，都觉得身上充满了力量啊，哇咔咔。这不，前几天最冷的时候探了一家新开业的火锅店——大城小院，正宗的四川火锅，这个天气吃完以后身上胃里真是舒服暖和啊！大家也和我一起看帖子暖和暖和吧！3 N/ b1 B- n& P9 g4 U, M9 Q' F
他家其实不算难找，就在荣安大街上，就是新文化茶城对过，卡岸旁边，或者说在从福安大街走过来，在美丽宝贝那个口儿一拐外，在第一个路口就是荣安大街了，第二个路口是阿瓦山寨，第三个路口是眼科医院，这么说不知道大家是不是了解了，反正不算难找。8 c& ^' Y9 u" E' ^$ U$ {- Y, i
他家的门口灯光就给人暖和和的感觉& H; n0 Q( Y5 d& w+ e

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4 a& c* y6 ?/ g5 k3 c7 p# C2 V进门后，温暖的光线，红色的窗棂还有绿色的竹子，适宜的温度，让人一下子感觉踏入了四川农家小院
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他家的小料是自取的，油碟是从四川空运而来的哦
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他家的锅底有纯辣锅、鸳鸯锅和滋补锅，红油锅有微辣，中辣，特辣之分，鸳鸯锅里有红油+大骨汤、红油+清汤、红油+番茄汤，滋补锅有大骨、菌汤和番茄汤，都是48元一锅，足够10个人左右吃的，种类齐全，价格也不贵。我们要的是红油+骨汤，事实证明这个决定非常正确，红油涮鸭肠、鸭血、鳝鱼和毛肚等绝赞！骨汤涮牛羊肉蔬菜也是超级入味！而且我们又点了个西红柿，吃骨汤吃腻了把西红柿往里一放，俨然变成番茄锅了有木有，哈哈
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0 {! j- J7 r- ~, P  `  N尖叫牛肉，38米，鲜嫩的牛肉卷入了香菜，入锅后看到牙签浮起来就可以享用了哦，肉质的鲜香配上菜的香气，味道果然令人尖叫！
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+ M  Q2 m) j" h- }- i大城鳝鱼片，32米，鳝鱼非常鲜嫩，在红油锅里一涮，那味道，超赞！% u% p2 O' w* ]0 x" I' w

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极品宰房鲜毛肚，毛肚非常新鲜，只要涮10秒钟，爽脆的毛肚就可以入喉了
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小院现炸酥肉，18米，这个一定要点哦，真的特别酥脆，这么酥脆的酥肉都不忍心下锅涮了，直接蘸干油碟吃就很好啦, y( J6 `# l+ R9 B  t

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功夫腰片，22米，这个是我的大爱，因为薄薄的腰片进入辣锅后非常入味，而且口感有些脆脆的，很好吃！' W1 [* x3 U: n" L9 c0 Q* L. G
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: I' x* Y8 c; z" x- y8 f. A. [鲜鱿鱼须，28米，这道菜在其他火锅店里很少见哦，没想到鱿鱼须涮起来味道也相当不错呢  K. ]( _- z/ r- m
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- S/ I( \& G/ H, F) C  e5 }# ~' k大城千层肚，32米，吃起来脆脆的
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0 y; ^/ b8 K! }  z) h" J鲜郡花，22米，鸭胗切的很细致，像刺猬一样，这样涮起来好熟入味2 t, n9 X) s2 [' _
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9 s6 h; t! G! C) Q2 I, v  h9 u鲜鸭舌，28米，这道在天津是很少见的涮菜哦，确是四川火锅店里的必备，这也证明了这家店是正宗的四川火锅店！
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小院嫩牛肉，32米，牛肉品质很好，现场手切的，肉质非常鲜美8 ~2 S( G. _0 Y/ }' ?) L% ]* I3 x
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+ `3 h' r0 c( g& x' y
; B1 O/ j, K6 d; l- {, Z" W* ?精选带鱼，28米，第一次吃到用带鱼涮的火锅，其实口感很不错，尤其搭配上辣锅，给人不同的享受$ p* e* t6 p& l3 R4 W

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小院虾滑，32米，贴心的用了勺子的设计，这样可以把勺子挂在锅边了，虾滑很容易取出，不会老4 f: V* f/ f  z' {
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大城羊肉，38米，手切鲜羊肉，肉质很细嫩，一定要在清汤里涮才能吃出其鲜美哦！
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( }% Y) q5 ~& W. B( M7 `# D梅林午餐肉，18米# O, L: W! T, X" v: U* q( Z7 _9 a
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鲜鸭血，12米，这个也一定要下在辣锅哦，鸭血QQ弹弹的，一点腥味都没有
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+ X: k/ C8 W. }- o3 q酒足饭饱，来碗米线下锅填缝吧- n: k8 c0 {4 @! C( u4 X, \

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2 S/ R; S$ p' O" m+ g4 _5 d当然还有必不可少的饭后甜品！红糖糍粑，12米，超赞的一款哦！软糯的糍粑沾满了红糖的甜蜜，还有熟黄豆面解腻，整体口感超赞！ 8 i# }8 a% J# W5 k) t; l2 \6 P

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  r3 E* E- t- e+ V4 ]. |+ ~这一餐算下来人均只有59元，大家已经吃的钵满盆满了，而且到26号，他家还在打68折，这样算下来只有人均40元啊！作为一家很多食材都是空运来的正宗的四川火锅店，这家实在太平价了！以后馋火锅就这里了，合适味美啊！ ) ~6 J$ d5 v; S

yunxuan945

亲果然是大爱火锅的人

lain74

暖洋洋@TJ 发表于 2015-11-27 16:54
. \: q4 O% G6 J5 u, I小编也要顶一下，图片拍的专业啊！

, j5 s4 v0 |! X谢谢小编！

lain74

yunxuan945 发表于 2015-11-27 08:17
5 V0 X5 ?9 D, ^4 S8 k9 C亲果然是大爱火锅的人

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是啊，这个天气就是吃火锅最舒服

happydou2001

看着直流口水