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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。" n+ r% y7 F- D3 J; l: a1 O: V
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。
/ G2 `) w9 ~8 z' f% f2 e* t3 g& r甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
, Q$ J/ Q' I5 {: s6 F和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
/ o( q# W- ^8 o' ]* l$ ]. h朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
- ^' o5 D* N- J% t心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。  k; N( `! e" L& w2 c! o% Q' h
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
! |, O. R0 D) {% B8 X# v
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& T0 v/ v* W/ f可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
& @* ]' j% `7 [$ f; a0 f& n所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。/ v0 M0 {* {( P6 j) ?( Y8 B5 l7 l
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。$ l: Z" M$ e. s9 c4 W! ]6 `3 n2 q
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
, U5 u7 q- j2 L+ x/ T6 b1 f2 t& Q# v
今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。3 y, ?3 T( R) B$ t5 ?; G
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看看侧面
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法式咖啡塔8 ^, Q* S# G$ ^! F! p

1 _9 b- ~1 l( s7 q2 m% n" ?主料4 |2 _& {- m' c  Q/ k4 k
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
6 n, s0 G# W# [& G* i细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g5 l! T. j# F. j7 e0 ~
% N, M' e* z7 t. ]) i4 z- O, \
" Q" J1 r; ^  @) F' x. A
辅料$ I, c( O% B- @; i
香草精少许6 y" k8 S8 [- U# {' D$ F) L0 P
杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个% V$ M) R, h- V1 t0 T; s$ T1 Y/ k* Q
黑咖啡10g
  ~. j  B9 D9 t* y' } 速溶咖啡51g   吉利丁7.5g+ ^* f6 b, @3 s

& }8 v2 {0 `0 Y* F4 S3 F6 F; Y# D白朗姆酒少许   可可粉少许
' ?, A- z- t) E' \; @
, B# T! _$ \1 m7 Y6 f  l1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
& ]9 Y, v( K' t+ I/ Z+ `0 m& Y" n/ R2 A3 O' T( B
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软6 S/ B) X) ~- B6 k

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3. 将淡奶油煮沸离火
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宝宝生日
2014-5-24 
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真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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爱美食爱烘焙 晒晒DIY的法式甜品 马卡龙 提拉米苏 咖啡塔等 ...
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