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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。2 h; J, O6 M  B# _
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。: x3 i% ]$ I; ?7 z8 \2 j4 w$ k
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
* t7 F- A4 O! t- J! j和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食。) N* E$ s; ?9 |- N5 D0 T4 z
朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。/ w4 d" J2 d% K. M/ v
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
, n' U8 L& L8 n2 W1 o* h' o甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
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可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
5 n5 E7 s$ a: _! ~3 ^; r# _所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。8 H2 s6 o% ^) ^; d
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。1 j5 P$ k4 k' J/ Z. [
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。" s% I! B7 U9 ^4 I8 q% z* a$ M

* ]' k9 t6 y+ `, U, o% z# V/ j今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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看看侧面
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宝宝生日
 
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法式咖啡塔( n7 j7 h6 O/ N) O  I! h* L
( B6 }: y# t, G9 j
主料
6 d! D" W" Q/ z* `, X+ _- `低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g: y$ C4 ?  i. `3 N' B& P3 A$ L' A' [
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
1 J6 }0 j# K) F! D
" N+ ]3 P: l) J' }  s6 u- t6 Q- _* {( a2 M. S! {4 }. S
辅料2 ~8 H! z/ U9 d% u* t- l; r2 [7 e
香草精少许
9 ~0 O) ~% i& l" \& Q- x( D7 E! F 杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个5 d, K  O8 T8 i" B' C3 V
黑咖啡10g5 c8 ]. [; ]- r
速溶咖啡51g   吉利丁7.5g# C8 c3 W! }) R4 p( w! w5 y

. s- r) y4 W' A  Y/ T白朗姆酒少许   可可粉少许
8 V0 A  F4 g" j0 p0 t+ H2 X% J7 _0 u: i3 u% `
1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克0 |- r  y8 ]7 M4 H' z6 ~" X

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
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3. 将淡奶油煮沸离火
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宝宝生日
2014-5-24 
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296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
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250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
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725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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爱美食爱烘焙 晒晒DIY的法式甜品 马卡龙 提拉米苏 咖啡塔等 ...
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