luzixuan

周三LG就要去广州出差 / y9 t" q% w4 Q听说那边不好9 M0 p8 b" Z; Q+ ?- i5 W 同事去了就瘦十斤: x3 c. ?# z' V7 B2 Q ( ~) `7 R6 }6 \8 p) m- c* o2 F 赶紧的补补 1 L+ T# l5 {2 ]( a7 \5 C a) W/ Y9 z) @0 i Z r/ ? n8 v( p; @1 M* z+ c/ X主菜：花式大虾（独创，哈哈） , u4 d- n/ _" L; E主料：海虾$ b9 z! k& N h ^ 辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋% v. M1 ~8 g8 l2 N8 o; c 作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开 2 q4 P; k# V0 L/ k　　　2.鸡蛋青一个，与虾抓匀( k5 s0 p& G2 k" n 　　　3.淀粉少量与虾抓匀 & x0 W' u# b9 l9 { 4.过油炸八分熟待用: o& \ M2 D' X& i2 a 　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出, B3 {' Y3 D9 h+ |# ^2 F 　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒 ( b2 z9 }: R4 j/ L8 v9 m　　　7.放少许糖 2 e6 j) d0 A. ~, q　　　8.放入炸好的虾翻炒 Q$ I/ d2 j6 w+ z% W+ T& e+ F 　　　9.放少许老抽上色，起锅; S5 I+ M% L) l1 [+ k0 X6 J h 1.虾去头，挑虾线，背部剖开 6 ?% @: A- R# x7 i2.鸡蛋青一个，与虾抓匀 7 K& T9 [* G# l　　　3.淀粉少量与虾抓匀( N! \0 _0 |/ H! V! P' x$ k2 ?7 b 4.过油炸八分熟待用 ' h8 d/ c1 Z3 w$ T+ _$ Q2 a　　　5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出 0 G" E. u9 {% U1 M　　　6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒 4 ]8 h% a; z( W7 b) ^/ t　　　7.放少许糖 + z R% D4 @* w- B+ D8 l8 |/ Z　　　8.放入炸好的虾翻炒+ t2 ]& v1 a- C. m$ j0 m! k 　　　9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～ ! D" R7 c% Q9 o! h$ X1 {/ i' \% G* b& \6 s [ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]

wsd022

哇哇，版主来加分吧。。哈哈有图片哦看着好香

幸福小魔女

顶！！支持这样有具体做法的帖子！！

luzixuan

谢谢支持，继续努力

美丽水滴

不错啊，看见就想吃啊

machangshuai

看起来很好吃,好好学学以后我也做.