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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~9 Z7 c6 W7 l: d" a v1 u
有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14& J, A5 l& x$ d" [: ^
$ m8 L1 v0 y3 N! \/ W: j8 Q
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22( J6 j0 Z1 H5 f6 z8 N& T
1.首先要准备食材。
) ~/ q1 \ z. A2 K1 m5 p味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
6 }8 x& y4 K# D' N裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)2 v: Z9 c5 Q' P
葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
1 p' I& d, p! ]& j# M豆腐一盒
$ _6 W8 K7 u6 W Q, q* e主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~
# G% b, K5 ^; b, W2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
: {2 x! q m) v" M7 O 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。, f7 W) i ~9 n
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
0 b% n; Q. D8 y! h. Y; t I 9 b2 s7 H2 x: U8 J
' K6 k# E1 T2 I& g6 t6 T) bPS:想要买日式调味料的亲注意啦。
, \( Y7 R% |8 ~" U 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。
. E" G. A1 m: E& g Y! y q* e" [2 b8 N$ ^/ u4 m
D* Y( R5 o) J. J, z! N& j" z% ^% B4 U1 K' y
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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