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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~# m4 Q8 |$ n' w+ ^8 l% Z3 H7 o0 Y
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
# f' B7 \8 }) E! [+ N+ M& x9 @3 E
6 j4 t0 F9 [' A# f6 m0 C& q. {如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22) c) b% Q% o. M/ e& @1 O
1.首先要准备食材。, n! r' {( i% g
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧） q0 X3 Z" ], m: A+ I' Q
裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）" K; i9 a% v* n/ Q3 [, O
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
. Q# n9 W# P3 |+ `豆腐一盒
5 }0 [1 c; u7 t8 J/ Y主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~" V0 X0 ^7 P6 Z8 x9 K. b$ a N/ o
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）/ e0 n& A& G. x
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。8 P2 s0 m8 r. h
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
+ u) k7 [8 W8 y" |$ R9 Z 1 t, z8 W" w V
" T8 f8 F" N; R. \9 X7 s# w
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。+ h$ X. K) s) X" ?
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
W$ n6 E5 g6 X7 s5 R
) b& B; o9 b7 I- U2 E, I' \" Z
/ k* J* P+ k9 N6 s' @! B+ z( F3 S1 Y4 x9 {
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
