‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 1 | 浏览: 1799 |倒序浏览 | 字体: tT
优优妈——娄芸

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-07-19 
帖子
9018 
1
发表于 2009-6-22 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:猪后腿肉,葱、姜。 . }! q1 j( Z1 r$ @7 ^ l3 L调料:* W9 x: X) s( `/ e) R% h* @" h 盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。9 ]. O0 p; O8 k; w) D6 A 做法: 1 、葱姜切细,泡入水中,用手抓拌成葱姜水。& Q) {. ]- ~( u! d7 s4 U 2、猪肉剁成馅,分次加葱姜水,顺一个方向搅拌,调入盐、料酒、鸡精、香油,继续顺一个方向搅拌至黏稠8 ?- I5 E' b4 o5 ]$ t 3,锅内热油,五成热时,改中小火,将肉馅挤成小丸子(或一手拿一只小勺,勺上沾水,取适量肉馅,将肉馅在小勺和另一只手的掌心之间轻轻来往摔打数次)下锅炸至外表微黄捞起。# Z' ~( e+ Q) p; B7 v 4、等所有的小丸子都做好后,将火改成中大火,待油温升至八成热时,放入丸子,复炸至外表成金**,捞出沥油。 ' h$ |! E$ s8 Q0 B" x5 f2 m" o8 b 5、取小碗,放酱油、糖、醋、和水淀粉,调匀。 " q a# p. p& b+ S 6、锅内留少许油,倒入丸子,然后倒入做法五的调味汁,迅速翻炒,使汁均匀地吸附在丸子上后即可起锅

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
看起来不错呀
‹ 上一主题|下一主题
家常糖醋小肉丸
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部