冰糖MM

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因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~/ Q# o% q+ `) ^9 |+ R$ p

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准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。7 t0 ]& z5 c0 v/ T3 K0 n# q- U
葱姜蒜切碎末6 U) X% N4 K8 y+ N4 f/ ?# \

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听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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冰糖MM

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( c& J: {5 C! n2 Z" u剩下的油炸炸鸡柳。8 c- Z' |8 u* t- d+ }6 W) S+ a
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很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。# i) }1 b6 t' H" d. ?

0 N( [% _! l* |+ n很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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$ p9 i. ?5 I" c0 |, N  Q很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子
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" U- c& C8 W$ i# n, T谢谢美妞儿夸奖8 p; D7 i6 t( |" D! V+ R6 H

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳