冰糖MM

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, r4 G3 ~9 l$ t1 X因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~
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准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。. Q! @6 @8 r+ t2 o0 C* x6 w5 B" M6 }
葱姜蒜切碎末; }* y2 y2 ?% f& A

冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子# s3 ]' k% v- P2 Q

5 b+ G+ D: r/ R- t配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。
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' I' o6 w3 F$ l# A8 A很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。3 x$ e2 b4 Y, c+ W( Q
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了, ^  [* U  }! ^2 F& |

萱小美妞

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很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

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; q% k# t( p+ X" Y谢谢美妞儿夸奖$ D& m$ y1 s9 P0 C; u

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳