冰糖MM

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" j% U+ t% M: x因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~0 t6 M6 n( T8 E

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, ?, D1 K' L$ q: L: _准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。, ]+ h! B' n6 H& N( Q& p
葱姜蒜切碎末8 m! k" u& v# s' N

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听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。' N+ G, V# C4 V; Z' T
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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+ O* I+ W$ R. s) R9 Y; p1 T# |1 J配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。. o$ s4 {. x3 ?" f7 `1 @
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冰糖MM

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剩下的油炸炸鸡柳。
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& Y" [2 V  J" X/ R$ [, y0 [很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。/ b7 ~  o; h$ g9 D( ]/ B1 B

: I" c0 @9 w. ]5 [很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了, {( K9 l. v5 w/ X, f$ h/ U3 m) p

萱小美妞

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  N% r+ E  \* w3 p# ^5 p很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

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& K9 ?6 Y5 o! @: z" j; I( ?: y3 t; Z* l$ `. f4 }0 o8 J
谢谢美妞儿夸奖% D  {0 J, R# K" O  }" R, N

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳