冰糖MM

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$ E+ G4 I4 W+ K9 _/ n因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~6 t* q* D+ _& J' X8 j

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$ C/ ^. `6 D6 `1 Z准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。) R3 K& T- {+ l: ^, a
葱姜蒜切碎末; s! n# J: h$ M. Z5 M$ O7 |8 |0 B

冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子7 J6 j* g3 P: P& f3 _

4 j: u! i7 }: S3 h& k4 m配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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3 n/ W3 o1 d7 Y剩下的油炸炸鸡柳。
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' I+ _. w" |* ?0 O1 [  w. Y. ~) g* s很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了1 j& Q( i* m8 W3 P: N/ c

萱小美妞

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很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子0 ]5 e" t# j0 x1 d+ `; C

- j$ w, U0 }9 w9 H" c8 D  V谢谢美妞儿夸奖2 E" A# B$ y9 v  v8 t

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳