两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
. O' s- T8 }7 q: u. b上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……$ M9 x. i& d' O- I$ |) x; R  j: X/ f
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6 q6 I0 J5 \, u. [上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子% t) X3 Q0 k6 F1 s5 \
8 Y# G  s) w& x! ?; ?( [
是六寸戚风的方子我回去找找发给您1 l# ]8 _. C# b% t+ l4 F8 I

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
1 u! r6 `( N6 a* z
+ \1 n' l$ f+ I" a4 Y是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好3 Q$ O' ?  e  O" \6 E
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
& k8 p% G* o/ G, `' j' I9 P另外蛋黄也要加点儿糖打发7 h8 r! \8 U( D# h( S& o7 t

nvceik

这个好棒啊$ V8 f3 P$ n' ~0 q

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看