两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
/ n- Q2 {$ A, y/ D上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……3 v" h( h# @0 ]& L: B$ H* V

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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子: b+ \2 Q4 D/ g5 [# Y: [: k
. k; G: d, T/ M2 W
是六寸戚风的方子我回去找找发给您
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两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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8 x) V' |9 C4 d/ G2 ^; a. {是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好5 |+ g5 O0 D* ]. O. O
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了% b! E1 l4 g2 D
另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看