两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……" j$ U- V# Z) a! y+ W  A  C% ~, o; _
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……+ x9 Q) S: s/ }( `4 r; r1 u7 i

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上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子: |+ g6 X+ x6 C# p9 V2 D8 V
9 ?; o) Y0 R7 F9 [8 \+ u
是六寸戚风的方子我回去找找发给您' J0 x+ \4 M: \/ f

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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  r/ B% |: u# v2 z7 D5 I& `! U% e9 T是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好( c* U4 C# _' _9 w% g
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
1 o9 n# [( h( W4 }9 L* S$ J  _0 W另外蛋黄也要加点儿糖打发& {4 W$ a4 o# K3 t) D  h

nvceik

这个好棒啊5 H9 G- o8 Q2 Q& Z; n

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看