两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
( i$ e, N1 z; \7 [上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……; x0 A$ F: v% j# L, w

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+ x: ?' _9 Z, m& j) `4 p9 o6 E, V上图上图- T8 q* F" K1 F5 d0 J/ H- j) c& X

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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子8 t- V+ J) V& W6 ~+ `
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您& ]$ U# ]0 t' T" M8 {: |0 k

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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; c4 f  K8 Z  `是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
4 P0 O9 L4 u. F, A2 |' `3 Z& j% O* c有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
- u! {8 C, w6 y/ B3 w) i5 a另外蛋黄也要加点儿糖打发3 L6 `; [7 N  ]& y5 w5 b

nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看