两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……' r0 P. y+ i+ S  h. Y# K
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……8 @, k9 T; @. f
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* W2 b: G: p7 k2 q# n/ {上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子
1 E+ u+ Q4 ~( x+ S$ P7 n& q' ]
0 C/ d* G/ ?0 L6 Y6 F! y5 i是六寸戚风的方子我回去找找发给您% Z, y% l' J6 Z" c, b$ B# f5 z9 O

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
! M- s4 b3 C0 O1 {; n( K
) |) L% s0 m  F是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好( A; ^( y# [  U- s7 m0 I
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了/ z* d+ I) b" S* g( C! @) `
另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊, R. l4 R" a2 m; V- I

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看