小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。! p, L! {  j6 n
1鸡蛋加盐打匀
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2加入面粉
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  ^7 L, N. Y7 h/ Z3 F) H3添水，至浓稠度适中, l) c- S  c4 F% C% a& o* X( I2 [

" E9 B$ u% c& N# H# D* A; W! ^4加入葱花，搅拌均匀
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3 E7 x# \+ ^% A9 j  T, s5锅内抹少许油，将面糊倒入中央) J( G8 J, D2 L; a% y

, @. b" W3 A0 \0 @, l6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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