小丑89

主料：低筋面粉。9 U4 V+ q! m/ w, _# M' m
辅料：鸡蛋，奶粉，越蔓梅。
' x( |3 f: U8 p# v) o( B; |7 u0 ?调料：黄油，糖粉。2 q: [5 a" i  h% D8 p6 P( u4 Z
1.黄油放置室温充分软化成膏状7 H! q2 ?1 c4 U- J3 @1 ~
2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松- r, }7 T' Z0 Y& K5 O; E  v2 g
3.油糖混合后非常细腻
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1.黄油放置室温充分软化成膏状
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& s, G1 Y# S; ^# q* m0 r7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干5 d. `& @/ \) X/ h5 ]9 a5 J- N( L
8.将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可# `9 D, ^1 D, u& v0 w' I
9.放入模具整形，入冰箱冷冻; \6 }0 e) g, t  k6 i3 w
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10.将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟& N5 k7 [3 S/ _! z% Q& Y9 F+ L% ^4 {
11.切片, R: l! c; F+ Z* L
12.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
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