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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!1 [" p2 _. P4 `
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克, g& F/ X# `" `2 e3 y
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
' [# M9 X- C. B' h# i- {. \制作过程:0 ~1 V( ?, G! E6 ?
1. 珊瑚糖称重) j5 y5 k! }3 a5 v1 [5 K! X4 J
# p5 N! R" s) A

& E: \4 J7 g( P2 V, Q; ^3 p0 W
6 p( g0 m8 R8 S' O- S3 B
0 Q" _. h8 q, A5 K2. 加纯净水8克
: x. I5 H; v# R5 X# \  Y' h0 y0 {+ f! V
0 L) F! _% b9 V  `2 F3 ]& p
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。9 S* U, c# M) a1 O

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# z) P0 t  |5 x7 q+ H8 u" E3 O' D1 y1 p; b: }5 ^9 n' g, y6 P
4. 倒入模具(没有插孔的一半)! I( a1 V/ ]# ^* T$ m4 U9 z8 \
/ z8 J4 |- t' j

  C! v% L+ w! U5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉$ ^. U7 C% s/ ]

. V  U5 u( `3 j/ L. @; M. o* s: b0 Q1 s7 i! Y

& s0 v6 Y/ Y9 ^7 ~) H
  p1 u( ?! k% g- Q, x' o6. 在剩下的糖中滴入果味色素5 M2 u4 |' B3 S) I: m& d4 P

  a/ g4 V9 B; M1 F3 V( ~# W3 J  e9 p6 V
7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
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( a+ H: C" i5 b! Q# v1 O
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8. 倒入糖浆
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3 e4 G- u; h3 i4 l8 L2 C
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。0 }: o! U; V% l4 O7 E+ ^

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10. 完全冷却后,打开是这个样子的
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  G  s- j0 I7 G/ @1 s3 h' S
; K5 I0 Q8 ?" Q4 t* b
! \8 u$ E) ~  d: r) n. i$ |& _
11. 这时需要用喷**消泡  }" F% R8 E6 V: n8 k5 `$ e3 a

4 \: W  ~  R5 N5 T% D$ b$ q' g# i. ?! r3 D9 h1 V

/ s5 d! ~; z9 L, I& p# o9 K; |# Z/ u
5 i2 G9 z) b; C/ x: k' b. _* |1 H
  r3 i  m) A7 @4 [& s" q2 W; Q
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
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0 K" ^' X% |# j  @' O$ n* E+ [* y+ ]$ D" t

4 `* w, c! \) Y' {7 x9 O/ o' f3 O0 p9 M( z' C9 J0 B
来个Hello Kitty的0 t  @% m3 l5 G2 q" l
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) ?4 w% C. s0 T/ H5 f! M星空的
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心怡妈妈

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2011-12-28 
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宝宝生日
2012-03-28 
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1 `8 e& I6 |: C1 }9 S谢谢亲
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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
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9 V# O! J. O* t$ P2 u小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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2 @  v0 i2 @2 N3 g/ ?, o; J/ _& g* h( s6 h3 z, P
就是能吃,是糯米纸
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宝宝生日
2012-03-28 
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- p& T/ l5 N1 z" g1 ~
; v8 Q* G& H4 @打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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