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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
  n, i) |. A5 f( ?" k; R$ a材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克+ o, _, U: w% g: e
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒! c" R5 y3 v$ m/ E7 \+ c
制作过程:
( A+ U) ~7 G/ r) q- [1. 珊瑚糖称重
/ t3 Q2 P6 p4 L9 F  k
) ]6 g! O4 z& w
6 I' B: m+ q; H7 \  _6 P" `. E# D1 Z% t+ ^! ^4 ]7 n
* |' _' U1 B# y; d( }8 S( B3 m
2. 加纯净水8克
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  ?! p: n+ l4 E* w# \- {* t; {1 U" J9 V
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
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& C: @+ p- O5 q2 `& X6 i2 j8 g  f
/ l( Y5 H* F, s8 S9 i/ a
4. 倒入模具(没有插孔的一半)) ?) {4 R8 g% n; R/ ?- Z

. s# f) z  k8 R) W4 I! I  S8 H5 @" P, y
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
* l+ y9 G( t  u1 ]) E* \, J7 C% m( C# w% y% V& l" j" N' g& X0 J

9 N9 h* V/ ?8 O7 k& x3 t9 O% Q, |) m- l3 _% H
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6. 在剩下的糖中滴入果味色素
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( @3 n2 R" Y8 J! E+ G
+ ^) v7 c+ |0 {7. 将模具合好,用个皮筋固定一下4 P" S# K9 k% X4 ?- D8 r3 N& k
# |# |, v- O! B' [4 W
7 T6 t" g$ |7 }2 O  O+ K- V

: j" k* D" B  A) L$ V" Y( v2 Q8 s: l' j( l
8. 倒入糖浆
5 T6 }4 ?) }( M5 z  E- K  d/ l5 C# q# B: @$ [& M5 m$ K

6 l- Q8 E5 L& i! Y9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。1 J7 f5 O( o$ y

8 E) ~. \; A3 L& w8 d# B+ k0 y' u+ i$ a1 ~/ N
10. 完全冷却后,打开是这个样子的
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& [% _( f, M- b: X: e11. 这时需要用喷**消泡' d. T; U3 f) S: M' ^9 w, t# L, u# a
  A* b3 r4 x; A# J, r" {

+ |0 t: E% n# I! x1 `# J  s3 S& ^: T2 P- I$ ~) ?6 t( ~

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11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
0 V$ k5 R) N$ A  [9 j$ l4 c8 }
% h' R, T' N6 Q$ J- Y$ b; X- C2 L( G8 A

4 z7 N6 i# [6 `; o& E& x1 i  R5 V8 F0 K9 ?6 x
来个Hello Kitty的
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1 E- N0 B( N6 r) Y
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心怡妈妈

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2011-12-28 
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$ ~2 z1 l4 C( s0 l& H4 D+ n谢谢亲3 ?3 w& G; r8 R: z: s& v& a

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2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
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小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
+ }/ M1 l% |1 [$ n7 O; q, D
& ?, J* q- ?+ u+ p! S就是能吃,是糯米纸, ]% ~  M4 m* \$ Z& w; i

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子! i) g, T; i+ t5 Y

( n$ l2 y  d7 E9 T/ |打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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