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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!: O; g7 R( |+ e8 b) s1 m7 P5 L1 L
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克$ M' k4 S/ Z$ d3 e
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒; i- F& n$ _6 l% e& {$ z* _
制作过程:$ W% q' t# ?6 @! f
1. 珊瑚糖称重
1 E  P$ j: ?. |, a* J: G' A( y  L0 v7 N& e
7 a, q% Q' V& g9 b

2 y/ K8 q" [. I3 o
9 g! W4 y0 B. O1 T/ ?2. 加纯净水8克
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5 b$ F. C" D: {* X' Q0 I9 E; U& c5 [# x
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。- L% I& m# u+ }3 F# S" G0 Z- e! R
1 A. g6 L* e% ]) j( v. w9 C
& o& c4 N( d7 O. I' M& G
0 H! [7 G- E4 o* ]
/ z; V6 ~5 y$ M9 ?  W% h
4. 倒入模具(没有插孔的一半)# A4 o' H0 n# x0 H

3 [; z% s+ n; Q6 M/ b$ _
. X; @6 Z1 {( b1 {1 [* U7 u  e5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
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5 E2 {; y, P. R7 {6 Z; L' r* e8 G3 b( Y2 w: ^8 r
, k* m7 P) M# @: s7 Z$ F" x$ A

7 ~4 j* I2 }9 g. R* |. s6. 在剩下的糖中滴入果味色素
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$ V1 m$ P& s4 N9 g7. 将模具合好,用个皮筋固定一下+ u3 c" j& e- P2 ]! v

9 ?0 v) k" f+ t% P
; b9 W  D8 {- D; s( S$ D; e/ f* Z9 P" G* m9 Z$ k; P
8 g  _8 B6 V$ [, q
8. 倒入糖浆$ g3 q" M# ~7 R/ e: I+ _+ d

3 I7 U$ C- v8 q- _% C3 w
. b! Q4 L. r4 O: g7 A- A9 U9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。9 d5 q2 Z5 f/ j2 {
/ T( F2 F8 U7 J8 `4 A
$ Y8 D1 ?. e& f, G$ s
10. 完全冷却后,打开是这个样子的
6 t6 [* k1 }  @
8 m- ?# W* W: Y/ g2 L+ g; t2 I
$ a9 `  c& U; a) a8 O& z2 W0 P+ x; p
& \- J/ t* k7 q" b
11. 这时需要用喷**消泡1 d" C* ~9 p8 T( y
; n2 R) E0 t/ U, d' ~1 E
9 K7 o7 n2 d, a* ^# G

  o9 a8 R& r& i9 y9 L9 @
$ t5 A1 i* x- U: O- e& {$ m* u! d4 y& ]: c" T- K7 j
  S  t2 u, z, u% v! m1 j. ?6 T# J
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了9 b4 _% B9 ~# E2 ?
& e; h8 E; d; S3 F- D
# A4 R) I8 I! D& F

/ M8 [5 d% V8 ?' |3 r) i$ E6 A( n5 R! Y3 C
来个Hello Kitty的6 W; p6 x. W% O. p' u" ?3 D8 N
, U: z# w! `9 K# B# K+ c
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4 j4 V5 Z; Q7 o+ Y5 w- d1 W0 n3 _/ h" A! A) ^; s  G" H

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0 V6 p% ~- j3 u& _# K, }9 ]2 \8 {; ?

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, O: {/ j- J* g/ N

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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子2 S& Z4 ?2 {" h7 T9 U2 C5 @
' _4 J) ~# u' |7 x! I6 n
谢谢亲
0 h$ {/ H- X! Y9 _" Z+ T

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?$ F1 Q. G9 o/ u9 X# P: e
3 k( b. R$ F5 z  M& p
小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子. |# y- q9 \% [0 \" V1 G
7 R: W% t& g! v& G9 x3 s: o$ v5 U7 t
就是能吃,是糯米纸6 q8 n7 o3 n6 f4 n  A# h8 K

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子" j5 j" i# X/ }
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打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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