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鱼酷还是之前的鱼酷吗?仅代表个人眼睛看到的,写此文章也是因为太失望了,如果鱼酷的管理人员能够看到,希望能做到改善,给这么多年一直吃鱼就去鱼酷的人一些安慰。
+ b- G5 V$ {0 E) Q 好的地方就不说了,反正是越做越大,店越开越多,当然,关门的店也不少。& s' b! h- ^; `/ ? h$ S
现在就说问题吧,, `" o( P( ]7 ]4 S0 r, h
1、n年前,鱼酷打出的口号是烤鱼得吃小鱼,鱼都在三斤以下的,还说小鱼嫩,烤出来的好吃。现在,鱼基本上见不到三斤以内的了,尤其是价位最低的草鱼,俩人吃就敢让你点三斤半的鱼。* j5 E* F& v8 o3 a/ C9 E, V! I
2、烤鱼手段从碳烤、到电烤,端上桌的从碳到酒精到电,优缺点各有,不评论。/ c( {' r: j, |5 w$ b! F+ k$ j' \0 P
3、汤汁从少到多,以前加汤说加了就不好吃了,现在主动加汤。
6 d, k9 B' P; g: Z+ J+ F! Y: `' w4、口味,以前经典的香辣,泡椒,麻辣现在都没有了,现在的新口味是层出不穷,当然,创新是必须的,而且其他的烤鱼也都有了这些口味,可是,你把那些经典的都给弄没了是怎么回事啊。菜单上写的就说没货,平常价位的酒水一律没货。不卖就别在菜单上写,要么你就都盖起来,费半天劲点完了怎么回事儿啊。
- D. B* ?0 U% R' A" \5 X5、服务,当然,各个店面的服务是不一样的。图人少,不用等,就去的偏一些的店面,点完餐,酒水没人拿,泡饼不给上。**在里面大声说笑,还唱歌。最主要的是,还是管理人员,真不知道怎么要求的,怎么监督的。
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越来越失望了,一直喜欢吃鱼酷的人,如果您有同样的问题,欢迎交流,如果您有其他的问题,欢迎补充,希望他们的领导可以看到,问题得到改善。" d# D3 b. y7 K8 ~, O1 ]
. n1 k9 ]3 D" ]; K1 a4 ~+ i 仅代表个人观点,不是同行,不喜勿喷!
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