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鱼酷还是之前的鱼酷吗?仅代表个人眼睛看到的,写此文章也是因为太失望了,如果鱼酷的管理人员能够看到,希望能做到改善,给这么多年一直吃鱼就去鱼酷的人一些安慰。
) ]: P: R# N$ t; r/ }/ P 好的地方就不说了,反正是越做越大,店越开越多,当然,关门的店也不少。
?% m1 H0 h. t! }2 |7 u现在就说问题吧,/ @* [' {& H. w1 _- W7 q
1、n年前,鱼酷打出的口号是烤鱼得吃小鱼,鱼都在三斤以下的,还说小鱼嫩,烤出来的好吃。现在,鱼基本上见不到三斤以内的了,尤其是价位最低的草鱼,俩人吃就敢让你点三斤半的鱼。
/ a+ C# t7 K2 \, t4 J& W2、烤鱼手段从碳烤、到电烤,端上桌的从碳到酒精到电,优缺点各有,不评论。
" C5 m$ E0 C G7 L! l; N6 m3、汤汁从少到多,以前加汤说加了就不好吃了,现在主动加汤。( f: t: S/ t! i: [ a& ]2 c- z
4、口味,以前经典的香辣,泡椒,麻辣现在都没有了,现在的新口味是层出不穷,当然,创新是必须的,而且其他的烤鱼也都有了这些口味,可是,你把那些经典的都给弄没了是怎么回事啊。菜单上写的就说没货,平常价位的酒水一律没货。不卖就别在菜单上写,要么你就都盖起来,费半天劲点完了怎么回事儿啊。
4 m% B: n# n0 k5 w, c5、服务,当然,各个店面的服务是不一样的。图人少,不用等,就去的偏一些的店面,点完餐,酒水没人拿,泡饼不给上。**在里面大声说笑,还唱歌。最主要的是,还是管理人员,真不知道怎么要求的,怎么监督的。, C) w, x4 F- ]( F5 _* V
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越来越失望了,一直喜欢吃鱼酷的人,如果您有同样的问题,欢迎交流,如果您有其他的问题,欢迎补充,希望他们的领导可以看到,问题得到改善。 _+ _6 h; u! p0 M/ K: f
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