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宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
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发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑 5 Q+ C0 y$ M) u- [. D) `. ?

# `0 z3 F$ x5 G9 M5 @4 x, Z4 h: a' r【小编关注2 g0 i) Z3 p9 }8 P4 [
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~( g: w0 K4 R3 r5 ~* i
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明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !
3 Q+ Y7 s* p; T特别怀念小时候妈妈做的腊八粥1 u9 N/ T) s9 p) D- \! c3 z
现在煮的再也没有那个味儿
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# E- A. A8 r& s1 q& H我说说关于腊八的种种传说 8 k5 g# R( x9 g1 z2 X
传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。
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1 E9 U5 y& P1 B; Q& n后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了
& h: L3 K- M/ }  j6 s据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。4 E/ x0 A; J+ i. s2 q4 e
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平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。& E3 ^; ~/ o# s3 |+ J4 R
2.预防癌症的发生。5 M4 l, d' |" ^2 _2 W$ H
3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。1 \8 l7 Q$ F5 H* @+ l8 P
4.能有效地防治铅中毒。
3 |% X; X- y9 }0 U5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。! O/ r: p& n; w2 r: N
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑
& X5 ~1 J6 s; \3 A
" }5 g# L8 y0 O' G0 ]上做法啦& Y* L' z5 L2 F
材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒! ; E* w3 ^- X7 u! R& \
4 k6 R1 B; O2 |3 |7 F$ E9 V+ ~  p
# i0 U: |4 F6 U' R: n) G$ i3 Z
做腊八粥很简单了
) o, [) ?& I; l# ]1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。  E1 V3 G7 C+ \2 @3 Z
2、其它的食材直接放进锅里熬
8 d- S: ^) l0 P& {* D; V) j, K3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬- Y/ R; I2 A; L) U  I/ `' z
+ O6 n7 Q8 K/ w% m  K$ R1 d/ F/ ]
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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!' U  g2 ^# W4 _9 p2 c2 J8 d9 S2 k
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宝宝生日
2011-07-30 
帖子
2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
帖子
2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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2249 
做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
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18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
' S" q( Q: w4 W" u9 f! w粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。: t" h' r7 h* T* i

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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