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4 s; l" x7 m  r7 [在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
& \" x, u& U" |% ^5 D转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。
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6 `3 ^; r7 k7 n千层肉饼的做法步骤& b8 o9 ~# k) I5 P+ u
[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
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7 p# i4 S4 c( M[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。
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& w2 q) N3 k4 f5 |7 V1 ][p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。4 y7 Q( y6 m( d% Y9 R' c
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- p& \, A* K1 T3 r- d! X9 K0 d( d% r[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。# ?8 p  e1 P* K5 A! E
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6 P4 R3 N4 r5 Z- n[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。
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8 D1 G- n' Y9 R3 R8 Y, f[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。
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[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。
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[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。4 D# t0 I: w1 Q+ \# c4 P8 w

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[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。2 ]4 c' b9 ]8 p9 D4 l+ p1 P2 r! P
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6 |: {" ~7 R  ~# i3 g+ P[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
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) \& g( D( j5 R; v4 |! Q) W' u4 ]& M[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。
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[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。
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& S, I( |0 J; T  n. ^+ d[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。) N& t3 R- Z- O  v
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+ U3 i$ W) G* a# O  X/ m, J[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
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zhichaoyy97

看着不错.........

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

wangll0326

看着真诱人

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

dtgua

看得我都饿了!