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宝宝生日
2012-03-28 
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1楼
发表于 2015-1-19 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做面包了,周末有时间就做了一个,感觉做的比以往都要好,口感接近于面包店买的面包的口感,松软但又有韧性,香甜中奶香十足!终于告别大馒头的口感了,噢耶!$ Z5 m# z5 \6 _4 a/ c
唯一的不足就是哄孩子睡觉时候烤的,没看火候,有点过火了!
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宝宝生日
2012-03-28 
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- J+ H7 c, }5 Q

: l. E) G1 |" \3 y# k
8 b3 H/ T# n/ }面包机和面发酵,解放双手了
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宝宝生日
2012-03-28 
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- {7 @$ t: p. Y8 q. @9 ?) I, d: K8 V: K( j! }! `, Z6 l: h( m
面团分成三份,滚圆,松弛十分钟。然后整形放入吐司盒中!
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宝宝生日
2012-03-28 
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5 P6 ~8 C, Z/ \+ c8 z/ h4 B  ^! F
7 f4 ]$ A. F0 \( ?% i3 I! k5 Q% t7 W1 M! C
165度30分钟出炉,我的最后没注意看火候,有点过了!
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宝宝生日
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+ z, ~+ ^/ ^; }. c  x" Z0 k

: H( v/ _* d3 d0 C: J* l/ W
( q7 V0 F0 b* @4 _大吐司晾凉后切片,装在保鲜兜里保存!
; D+ }5 T* U0 T& b6 H5 F自己做的,干净味道不错,孩子很喜欢吃!
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宝宝生日
2009-02-05 
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好啊 不错  不过  我还是喜欢吃大馒头

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 odnyno 的帖子
8 o% w. |; E1 G" {( k3 |0 c好啊 不错  不过  我还是喜欢吃大馒头
& E3 h5 w; ]7 R* t- }: ^2 s

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峻俊

学 士

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宝宝生日
2012-05-17 
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亲 这个用什么方法 什么样的刀 切 的 ?我怎么就切不出来平面 而且一切就团一块了 不像卖的那样好看
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【2015美食接力赛】黑芝麻全麦吐司面包
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