- 妈豆
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收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。
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0 O5 _: d8 m9 i: _ m- A( i腌制我就用了花椒、盐、料酒# C' ]% T- q, s9 X! A i
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腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型* e8 v8 J/ n, E* U5 c
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炸制金黄外皮就可以备用了。. |5 d# s: R( @, F/ \0 T* B+ I9 R: q+ s
I# A& ?) L/ L5 @0 l7 K/ {. N
我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,3 S* J6 r C' c
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% n2 o3 y4 C+ }" t加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟9 A6 X) J$ A" x) e. X. X1 r. P7 |
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4 ~" k: h7 W2 o8 B$ K4 P; ?
% ? E9 N7 m2 T1 V$ Y5 J6 }6 c最后出锅
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一顿饭全去 hiahia* v' Z# n/ h, h- k0 q8 Y
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