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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑
2 [* C' Y% Z) ^! f; t- f) Z
. s7 T9 H. @$ o推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。; p# y& Z d q9 ^( W( e4 ]
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好4 k& v+ p% X$ _9 n2 U; p) i
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