12月的老鼠

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我跟了帖子，没想到真的中了大奖。得到了500g的华子鱼，这可是舌尖上2期的介绍品。( q* U8 [7 t, V5 R
很喜欢。2 P- u# M5 _4 P8 v) w! M
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物流超快，给xj姐地址第二天就收到了，超速的物流啊。) C* W; K* Y) I% u

  ?! A3 n5 M) f( f盒子包装精美，纸盒子里面还有塑料泡沫盒子，真的很用心，细心啊
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12月的老鼠

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由于自己厨艺有限，请教了老妈和婆婆都说红烧最安全，也最容易吧。, M; O$ W9 @0 H; J- y  G
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好吧，我就听她们的了。呵呵.
, O. h7 R5 s  b6 x2 F% [, Z2 }  z鱼送来时鱼肠子就弄得差不多了，我再稍稍洗洗就好了。- t3 ], z3 {1 }& z( U1 T9 S

9 Y5 i5 Z2 a9 ~# g( z1 J洗后拿料酒泡了10分钟。预备烧鱼9 r/ c; k2 k$ v! o1 s

12月的老鼠

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" i9 I6 `5 b/ \- w! g0 h先在鱼身上化几个口子，在锅中炸。

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& ~& A- [& w4 t& a+ A; }然后调料汁：碗里放醋，糖，盐，料酒，酱油。. T8 e' v% c, I& ]% g
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炸完后的鱼出锅。再起锅，葱姜炝锅。
+ b3 }: v& Y) ^, P倒入炸好的鱼，3分钟后再倒入料汁，让它煮一会儿。
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12月的老鼠

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炖4,5分钟后就成活了

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' g6 w6 D* v5 Q- u出锅成盘啦

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我们孩子吃了1条鱼呢，哈哈。
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虽然我不爱吃鱼，但是我们宝贝很爱吃，呵呵。6 d1 k) l2 R% b# ?' t+ ?
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真心感谢咱妈网和本来生活网能提供这次机会，也能让我长长厨艺和大饱口福

12月的老鼠

一顿吃不了这么多，剩下的继续吃。可以再吃2天，吼吼

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回复 奥尔良baby 的帖子* V0 j5 {. E' p
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谢谢亲  我也现学现卖的 呵呵