- 妈豆
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今天心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜. m+ ^0 g4 l8 X7 ?
* o8 y3 b+ K& p, a% @8 o忍不住晒出来跟大家分享一下7 y( @1 K" `8 t/ w1 l" G2 S# Z
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的% J0 L {% j; B9 Q, y, S6 }+ Z
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
# v3 T2 m4 ^7 u6 g+ l7 A哈哈,首先是我第一道战利品:
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香菇蒸鳕鱼
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# P) @2 U) e; w+ |3 M. S/ D2 R做法可能基本大家都知道吧
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% ~0 |' J5 F) F- d W原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油6 d" W v! q+ j2 c
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
9 R3 {/ |" Q1 p* T c2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上9 [4 e) O; R. o6 t( I+ T
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
, D9 m$ n0 t3 {1 }4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。# g. B) X- h; w1 C
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。) k$ ]( q; y# H5 x1 B0 j
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2 s; G+ \) a, M2 P- P( y5 m: G怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流8 J' I6 m' z0 A( i. W7 J, K
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。. x+ @& N' ?6 l+ K' r* I
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& I( S8 ?, }& m7 C( |( `还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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( d$ [( E4 d, i: ` c. c- ]7 Q3 G8 b% K7 G
' Z8 T! Z' z, ^$ T% Q1 h3 z原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
0 k) t6 `3 U6 o- p: ?) x做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
3 A/ z/ p* P# ^, r" }/ I6 B2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水; c) a: R. O2 C
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入$ v; [" P0 |+ C
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)! R# `- X+ `$ q( u
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
4 F6 }; J+ A! b) I0 Q我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料+ Y/ p; {9 g Y
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具0 z2 Z' _0 c0 b
做出来的汤味道倒也鲜美入味 q0 l3 ^: n3 ]' i$ ]2 D0 x) _8 X
一锅多用我真是很开心呢
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8 E" K' \, ~9 F$ c: {2 y6 F好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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8 p9 S3 a* _( E( Y& ^木瓜牛奶西米露( z* E9 f) P; _3 g) ^1 [
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( p* N% I* P/ w+ [做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火( ]! h1 I; z# ?
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用6 |: ?8 A+ V# Z4 T
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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0 C6 x) \! r2 K, O这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢7 v( U! ` ]* }5 c
想知道怎么做吗
& d: A4 a1 M( k: ?. |: D1 ?" S6 a* S哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~& P. V- ]- @+ D0 R9 i2 T0 V
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟: o( X6 h3 Z' t2 U, k. ?+ t
哈哈让我好好嘚瑟一番% f3 z' W3 l: R7 e5 `$ k
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了) r$ ^) V: v: Z, Z0 j5 F! h: C! w
还要寸步不离的守在旁边T-T
- {8 x. Y4 e+ ^3 j现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
2 e; J( N) e6 Z9 n$ ~: x6 G$ K; |我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
+ T- f( a! h: A) C7 f$ F大家有什么好菜谱也可以分享一下1 I$ z! I& Y0 [" G. E* r
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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