jinziwei2080

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    A$ e( |5 `5 E; V" C$ D0 X! r  w鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。( C3 l3 p# z. h4 n2 z
     家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
  8 m; I, U5 I; C* ]* m    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  6 g1 N; y8 U) s本菜品特点：
  / n& w& A4 Q& ?* V( e! ~   鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。8 l  f- _6 e) s8 I/ T
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  原材料：
  3 c( Y4 X, ~; h7 d' m$ e主料：鸡腿一个
  6 M4 J: |& c! n3 N% M$ d2 y# N配料：
  ) T  S; N" k/ X, [& N0 l) \# E1.新鲜菠萝半个
  ! g/ B0 E$ r) l* u3 P2.西红柿一个
  / e6 q1 g1 t- n$ G3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  % u: }' z! X$ q2 i; z/ M# N1 b  y调料：
  $ c8 T2 K" s9 o2 X2 H. W5 F1.白糖少许. _3 z" G& Y$ R% f
  2.盐少许
  * J, N0 d2 P; `% T, q# K3.葱少许8 Q/ L! E7 w7 K" ^; y+ o( T) R
  步骤：
  / Q& x* `' \0 _& U- ?第一步：
  & d: W( O$ C; X" k* j' K鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。, N7 W$ m) s- o
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  : @. {% \. r. u6 u$ `/ y3 C) Q# q第二步：菠萝削皮切丁
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  看看这是我的技术# c, K6 x: |$ F9 ?
  
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  & \- [, {' i- X8 W5 n& d! k2 W  d+ [第三步：西红柿切丁。
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  * d' s) b! }) S1 M
  ! k5 s( s. e3 s- s0 F* v; ~7 D青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟: `5 _& u9 f5 l1 ]( a: U7 F
  
    o& F# a  Y  r5 p& h" J; {/ Z# T, C0 ?
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  第四步：锅里放少许油
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  8 A: ]$ |) |4 a  g" G, D" s放入少许白糖+ b6 u6 L+ G1 e  Z
  
  5 X2 M4 f5 \+ [% E0 Y% n煸炒鸡肉
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  , s$ h* W' q$ S; S- I第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。( F; h1 o2 ]( B' P
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  ( ?- S* X& Z. Y1 f  E0 h翻炒均匀
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  西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  翻炒均匀后放入菠萝4 m# V# z  _  F6 n' y- \
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  再放一点点盐出锅
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  看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：* O: D  A$ }/ ~& ~+ f
      在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  8 S9 f. F- k3 k. h- a' v鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
  : `+ t7 L6 |1 i; F+ N, X0 k% [

我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子
9 I# X& p- o7 Y" ]* p0 X
- U: c1 Y$ r" Z4 K

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲
  X2 Y* K. g3 i5 U( @  B

冰糖MM

不错！7 b$ t+ j1 Y9 E7 z
6 }" p& z4 M1 T1 @+ s5 I1 q; s" e
小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看
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