jinziwei2080

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熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。, @/ o( `+ ^/ q7 @- v4 Z
乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---
" w; Y" C4 N, i, y$ p! m葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。
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& R; c( j- U0 q& c0 I. ]; Z! o因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。6 c! P4 w, S3 N6 l, }2 ^( m( j

) J: Z. P' z! ^3 B$ W7 E- Z8 H$ t品名：双色葡萄干面包
# B" J" Q) `  ]9 m0 U工具：couss3701
5 R1 _( ~( ~, n5 U" w5 t, T" S温度：上，下180度，中层。
  I7 T& h* }9 N+ k+ q时间：22分钟( ?. z4 ?- {! }8 A. {: O, Z

, |- E$ p8 N4 d8 [[p=28, null, left]原料：* d8 M, C6 U7 \$ G
1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g* l' C% {6 u' p: x4 p  I
7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】
& N' b* J# V2 I( d8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。% s7 d5 W; B6 N- F" E) h; Y( Q4 H
以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。9 \) O+ [0 W% ^3 m
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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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' X: C' O! b% E) V8 {2 o- T3 Z. B1 s第五步：将面团取出，分成16份。
2 [( r, P! B* f
) I" P8 h# `5 j0 T% }第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。
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第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。
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# X4 T2 Y3 }  u. q8 W1 N* v第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】
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& J) v% o& S" u乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。2 h: l: @$ w* ]2 }/ N
几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。/ t8 `% Q" s- K7 y+ E
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结束语：
& _' o+ H! e7 B& }很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。, ]" R3 i& V: F& A2 V" g
如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。& n; _' X; T  c+ M! ]  M
做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。% Y% O. u" x# @3 d3 {* J) B