jinziwei2080

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熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
# E& E  o1 E, W  g6 c  {乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---
7 T4 G# r. g! A6 }" g葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。% H8 R4 j* R4 E9 S3 m( |; X
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因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。
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品名：双色葡萄干面包- z6 K0 V  [; d, n4 c
工具：couss3701( y7 c4 A2 C/ T; w6 I
温度：上，下180度，中层。8 d5 i3 g0 X) I* ^" p* e0 B6 ^
时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：
! Z& G4 X; ~* G" h" A1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g7 D4 u9 \! ~" E& l6 |
7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】
8 a- f" C5 P; x) `) D+ ~8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。
; i# `& @" Y+ O  j5 ]以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。6 `% p4 z& k: U' ?

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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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第五步：将面团取出，分成16份。
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第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。
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8 e- o% H6 p! d; g第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。+ R) M" O( ^$ o6 ~! k8 m8 E3 l
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第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】9 u8 Y( d2 I9 ?; [+ m( k4 s
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。$ u) D! B- a0 _1 Q
几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。8 ?2 N0 A. j# I

$ ], n# v) }) K  s0 z# W" N结束语：# H3 `0 B0 r% b4 e# n
很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。
4 L' _1 P/ g7 O- g2 K' z8 x& g如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。1 U8 |; k' e$ ^* w" T- H  Q7 D
做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。6 V0 D# ~- W9 Z1 k