jinziwei2080

7 u5 _1 p) V3 R' A3 _- L前言
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& I+ F3 Y: S/ W( A熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。5 L8 B! c, g/ V- v
乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---: m# C3 D1 ~7 R# D3 T& d
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。' }+ h* e% ]" J7 ~+ D: n, ]

  z, E7 H' L" f- [因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。. h1 R6 w$ o0 i7 h1 a
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品名：双色葡萄干面包2 T% s8 z, l5 T& |' z( M0 i5 {
工具：couss3701
2 {; E& ^' K" j) }& o! H温度：上，下180度，中层。) e( Q% s3 p0 k% {
时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：
$ E; L0 Z  o, ^1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g
* I; C' K+ x5 I7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】9 L9 G+ S+ J: r; G( h5 B- Z
8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。
+ ~) @5 N) C6 X以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。: W6 l7 ~' E3 X0 c7 y+ s5 R
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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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第五步：将面团取出，分成16份。" c- F( z  D6 i( c  G

* @- l/ |7 M0 h2 B, y5 X第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。
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第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。
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第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】! |" e, Z: M9 @. H& }
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。) m) V: f( D5 d' M* G# H
几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。4 \, P' m$ Q. D0 @. `7 _
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结束语：# b) q: ?+ v  B
很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。! M2 c$ |9 M6 c
如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。
3 b: s: h% [% g做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。
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