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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
0 n) f* G. y: h5 a
# i" U' T) ?- u* g8 Y- N做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
7 w& A; ?$ ?9 x3 f. P1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
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, o0 s5 @% c0 R2 H/ v' ^2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
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3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好/ Z) N+ Q; }) R6 Z5 x
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J, m' O" d9 H; K7 |一直咕嘟,收汁就ok啦!~# n' L( @# L! G8 U0 M+ B
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因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
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