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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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1楼
发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。" A: J2 U" ~9 Y/ }

  K0 {# k: ^) z* ^: `$ k可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
! }1 c( ?" a5 u! O+ i$ ]  ?% u) o
3 ]& R0 q2 W+ S" F' i3 _  T网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。
" |  g' k3 f  q8 M$ R6 r& x5 o
好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
4 |5 M! H( C- B& u6 w" |- F1 C, T0 e  c! f% N3 [
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。9 F+ r. L, ?3 ?& W
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
! i: G$ G' O0 e/ y
9 F7 w3 p7 k. V8 \$ f1 T) T" R2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水3 b" R4 C; ~' y6 \; j) X* C- h
6 {6 F6 ^3 _" |: o! Q% e3 m; X( q" R
3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
1 f. b' g4 I; |! e  p& J7 w- C1 Q4 n+ u2 G9 R0 r$ `$ c9 e7 a

/ L% Q( R2 l# d" I2 ^% _一直咕嘟,收汁就ok啦!~
# O& E! g$ y7 {; R' i  u" K5 I9 i5 b5 Y7 N) Q$ Q

% r/ E9 i! u3 i因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
# Z4 V4 Q7 R5 Q" i, c5 @% l$ l0 x

( P; a( ~" y+ y' s/ I' D# ~3 Z1 G8 a8 J" ~
3 w( f/ R- p) t: k' w& t
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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑
4 m2 K: Z( ^0 _8 p" S% W/ ~. W: h0 O2 U) Z) Y; [5 f$ M3 g# z: b
当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花( ^9 a5 J- B( ~. P* C$ I* r' o, u9 d

* ]/ J- E7 N" r1 p2 h. _( A/ K! ^
2 V% }' ]5 E: S1 ?( Y# f! t1 m* W

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2012-03-28 
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真不错
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点评

冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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2013-03-23 
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真不错
谢谢~~

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宝宝生日
2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
: k% [- F; C8 B/ x$ j1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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