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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。
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可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱  V! c& @& y. h% p1 X

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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
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网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。! l! m' \. v; c- \* [. q

3 N$ C, S7 R# e好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。' n; T: v$ w" u/ H2 H

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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
, e# c6 z( R0 m  N$ w2 o& m$ f: K7 u5 B/ I" O4 H; K" N$ Z* j
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。# q3 F! U. x/ q/ @
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。" D8 k5 p& C) V% b8 R( n
: O8 m9 r8 W3 S+ ~9 C; G  }
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水0 |" x: M% o0 S1 F6 O; Q
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3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好6 D2 d' w5 l4 O5 s6 |" O4 n6 y
; S; J4 D( J$ x  v$ h0 ^

9 \5 q' p, y# u  E; a. M- a2 T; _& a一直咕嘟,收汁就ok啦!~$ I8 x( m/ L  p

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因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功- h* b' w: f, }; H1 U9 V3 P
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) u; g% l% ~0 B0 q) u* ]# M
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鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 $ z7 @! \! c5 M) I1 q
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当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花
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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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宝宝生日
2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
+ q. S4 J! S+ ~7 s% M1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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