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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。! @2 N) N5 A* x; N# n2 d0 ]

# u* @/ R$ j: G' m! Y+ n( u可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
4 t4 t/ }) ^) D% o1 g1 D
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
! @1 A9 F' O( T% d5 X7 L: Q: c3 W$ g: T3 y; L8 C( g  ?" a7 C
网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:. J7 p3 e! G, X7 X+ N5 i
2 \, O* v5 _+ u$ J; H3 P$ r

6 }9 F: B0 J' [" g7 p0 Y6 l( \$ E! B5 g5 Q

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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。
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好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。4 _! a. Y5 R0 x( A

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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
8 B$ L4 s* V: Y
* c) J" U0 Y# |+ h; l做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。" t" [# s/ \% D9 H  \
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。9 ]& @8 o" p& c7 ?' p
# ]' ?- N7 g, q; ^
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水8 w9 f/ Z4 X( s9 o) i7 A7 Q/ H# L( [

% _$ N  s$ y( N3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好% ^9 z$ x) Q3 k( V
5 y9 e8 |# U& G% ?& n

' z/ f& J) P0 n一直咕嘟,收汁就ok啦!~
, g2 \- _; I8 Y9 e1 ?! d2 y" u+ B: g8 S$ ]' S

( }& H# J# W3 h因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
- w' d' ^4 L' c% i( a1 E! H$ T* K% O
' T. _9 q, ~) c$ R  S: f  ^+ o
# w# ~! V+ u2 R3 d5 a1 q
% ?( W4 _/ O9 C: p$ i! s
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鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑
: e' S: b, ^6 E- L$ d; ?5 p" y/ a2 u' u( T
当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花' _0 Z1 p4 x+ X* n- @4 e4 L( x

+ J$ [0 u* A8 |7 [! f7 Z0 V! _7 j1 q2 k; t

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
2 o- z3 a, a  o2 }  I% [1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

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冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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