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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
, e# c6 z( R0 m N$ w2 o& m$ f: K7 u5 B/ I" O4 H; K" N$ Z* j
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。# q3 F! U. x/ q/ @
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。" D8 k5 p& C) V% b8 R( n
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2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水0 |" x: M% o0 S1 F6 O; Q
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3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好6 D2 d' w5 l4 O5 s6 |" O4 n6 y
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9 \5 q' p, y# u E; a. M- a2 T; _& a一直咕嘟,收汁就ok啦!~$ I8 x( m/ L p
1 a7 b7 I, p" _8 y3 O* J' Z x2 ]# s# B/ `
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功 - h* b' w: f, }; H1 U9 V3 P
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